6月ももう終わりなんですね

早いですね〜

6月という割には7月のような暑さ。

たまりません！

特にコルセットをしていると暑いし、痒い！

どうにかしてくれ〜

6月も終わるというので、慌てて中旬に撮った紫陽花をアップしなきゃ！

と大慌てです。

隣の地域の川沿いに紫陽花がきれいな場所があるんです。

きれいに整備されてます。

川沿いと道路側にも紫陽花が植えられています。

いろんな種類や色があって、癒されます。

今年気づいたのが気持ち遅かったんです。

来年はもっと早く思い出して見に行きたいな。

歩道には、こんなお花も。

花って、いいなあ…

レースのスカート広がってました！

以前見つけたキヌガサタケ。

レースのように見える部分がぴったりくっついていました。

広がっているところを見たいなあと思っていたら、見られたんです。

バレリーナのチュチュのようです。

その数日後にも見ることができました。

何かいいこと、あるかなあ…

すももでジャムを作りました！

叔父のところから、たくさんすももをもらいました。

1本の木にたくさん実をつけるそうです。

それがとても甘いのです。

ジャムが美味しいというので作ってみました。

煮込みながら種を取り除くレシピは、小さな実だったので、ちょっと大変でした。

もとが甘い実だったので、砂糖は少なめに。

美味しいジャムが出来上がりました。

私、本当はジャムは苦手です。

でも梅ジャムを作ってからは、ヨーグルトにかけて食べるようになりました。

パンに甘いのは苦手なんですが、すももジャムを塗って食べたら、甘さの中にある酸味がいいんです。

今年はジャム作りの年になるかもね。

今年の梅仕事

今年は結構裂けた梅が多かった。

なので、裂けた梅で梅ジャムを作った。

一昨年、一度作っているので、今年はそんなに面倒には感じられなかった。

友だちに分けたら、美味しいと喜んでもらえた。

私はパンに塗らずにヨーグルトにかけて楽しんでいるよ。

そして、もう一つ作ったのが

梅の赤ワイン煮。

簡単なのに、美味しいわあ。

これは出来たら、大きめの梅の方がいいと思う。

毎年のように梅酒を作っていたけど、狭い我が家はこれ以上保存する場所がないので、

これからはかさばらない保存食の方がいいかもね。

今日は良いお天気でした！

午後から叔父夫婦がタケノコ採りに来るというので、少し早めに行ってスタンバイ。

しかし、梅雨にここまで晴れるとは！

暑いわ！

玄関前の紫陽花。花がいっぱいついてます。

青がきれい！

もともとはピンクだったらしい。

紫陽花は、土が酸性かアルカリかで色が変わるからね。

さて、私は斜面は無理なので、庭と畑担当。

タケノコがらたくさん出ています。

カタツムリをみっけ！

こんなに大きくても美味しく食べれます。

そして、

下だけで、こんなにたくさん採れました。

叔父夫婦はさらにたくさんのタケノコを収穫して大喜びでした。

良かった！良かった！