タケノコとワカメの煮つけ

大分市松岡の川の駅で、タケノコを見つけました。
タケノコを買うと、ヌカもつけてくれます。

私の季節がやって来た〜！
春の山菜が出てくると、ウズウズしてくるのです。

早速、タケノコを買って来て湯がきました。

まだ、もらったワカメが残っていたので、
タケノコと豚バラを炒め、白だし、みりん、酒、だしの素、水で煮て
最後にワカメを投入。





若竹煮の出来上がり！
春の味は、元気が出ます！