2015/11/19 ぐるくんおにぎり2個480円
11月の石垣島ツアー3日目、この日の夕食は今までの中でも一番多く食べに行ってる大好きなお店へ。
納得行くダイビングが出来た日に来たくなる場所、そう、僕にとっては大事な大事な石垣島の御食事処。
美崎町の中心街にありベルハーモニーから歩いて5分程、初めて食べに行った25年以上前から変わりません。
混んでたり空いてたり状況の差が激しいので予約してみるとすんなりOK、4人用の座敷に入れのんびり寛げました。
メニューに進化が見られ品数も増えた様子、皆にこの店の素晴らしさを知って欲しく定番物メインにオーダーです。
どの料理もレベルが高く大満足なひと時に、そんな中ラストに食べたぐるくんおにぎりはピカイチの旨さで大感激♪
どうやらオーダーした後にご飯を炊いて一から作った様子で、まさに出来たてホヤホヤが出て来て抜群の美味しさ。
炊き立てご飯にぐるくんの身が絶妙に混ざり醤油味がイイ感じ、白胡麻が万遍なく塗されて最高の風味が出ています。
大きなおにぎりに海苔がたっぷり巻かれて絶品、皆で美味しい―ネーを連発しながら頂け幸せな夕食となりました。
表の看板メニューは写真入りで分かり易いでは、観光客の数が増えた事でしょう。
お通しの煮物が美味しいこと、八重山かまぼこが輪切りにスライスされ食感が素晴らしく味が染みていました♪
オリオン生で乾杯してまずはトマトサラダから、実にフレッシュな状態で出て来たので美味しいこと。
そして早くも八重山村名物の1つでもあるイカ団子2串780円を、かなり熱々なうちに出て来たので抜群の旨さ♪♪
まずは黒いイカ墨バージョンの方から、何とも言えない風味が口の中いっぱいに広がり堪りません～～
白いノーマルバージョンはサッパリ味で粗挽き状態なイカのすり身がGOOD、噛めば噛むほど甘味が出て来ます！
ここでお気に入りメニューの1つマグロのガーリックステーキをオーダー、いつものようにレアな焼き具合で登場。
しめじ入りの醤油ダレがたっぷりかかって実にパワフルな味わい、ご飯が食べたくなってしまう美味しさです。
やっぱりこの店に来たこちら！ぐるくんせんべえ揚げ680円、食べ易く一口サイズに揚がってるので堪りません。
グルクンの旨みを楽しめて食感も素晴らしく言う事なし、頭の部分から尾鰭までザクザク行けちゃう逸品です♪
フーチャンプルーのレベルも高く、お麩のクチュクチュした歯応えが最高で味加減もパーフェクト。
スパム・人参・キャベツ・もやし・ニラと具沢山でハイレベル、これまたご飯が食べたくなってしまいます。
すっかりお店を代表するメニューとなりつつあるのが、このぐるくん玉子焼き680円でしょう。
淡白な味のグルクンが玉子焼きロールされ醤油味ソースがかかった一品、素朴な味わいなので何個でも行ける感じ。
小海老の唐揚げは期待通りの旨さで揚げ具合も完璧、結構たっぷり入っていたので好印象。
塩味が付いていてこれまた何個でも行けそうな旨さ、揚げ物のレベルが高いので安心して頂けます。
ソーメンチャンプルーのレベルも高く最高、ツナ入りで野菜たっぷりで味加減も言う事ありません。
そして特筆すべき点はソーメンの茹で加減、しっかり硬茹で状態から炒めているので完璧な仕上りでした♪
