ニュージーランド産カボチャで南瓜煮物を

2021/03/10

本日3/10（水）都内感染者数は340人、残念ながら5日ぶりに300人以上となってしまいました。
板橋区は3/9迄で4211人で一番多い世田谷区が8334人なので約半分、ワースト2位は新宿区で6649人です。
今夜はマルエツで見るからに上等な南瓜が94円だったので購入、得意の南瓜煮にすると出来上りホクホクに♪
水だけで砂糖など一切入れずに素材だけで、かなり上手く煮詰める事に成功して栗のような食感に完成です。







自画自賛にはなりますが完璧な仕上がりに、カボチャ本来の旨味をシンプルに楽しめました～旨いっ！

熊本県産活あさりであさりうどんを

2021/03/08

ここ数年、同世代の知人が何人かコレステロール値の再検査から動脈硬化が見つかっています。
気をつけなくてはならない日々の食生活、週何回かはタウリン豊富な貝類を食べるようにしたいものです。
見るからに上等なあさりがマルエツで売っていたので購入、冷え込む今夜は熱々のあさりうどんを作りました。
あっさり味のスープにしてあさりの旨味を引き出してみる事に、自画自賛になりますが極上の一杯が完成♪







身がプリっプリで美味しい～～、2～6月がシーズンらしいので次回は炊き込みご飯を作りたいと思います。

コモディイイダ滝野川店の店内焼き上げ焼鳥重

2021/03/07　　　店内焼き上げ焼鳥重399円　

今夜はTBSドラマ『天国と地獄』第8話をどっぷりと鑑賞、令和のサスペンスに頭脳が揺れ刺激されまくり。
全く先が読めない展開のまま来週は第9話に、最終回が第10話なのでラスト2回が楽しみ過ぎます。
夕食はコモディイイダ3月特売品弁当・焼鳥重、普段から上質な焼き鳥を提供してるイイダならではのお重。
ちゃんと炭火焼なので長葱が香ばしく焼かれ風味抜群、メインの鶏肉もふっくら焼き上がってメチャ旨いっ♪
タレが染み込んだ極上ご飯の上には海苔が刻まれ美味しさアップ、大正解＆大満足なお弁当夕飯となりました。







焼き鳥たっぷり重という感じで食べ応え十分、600カロリーで蛋白質20gなのでまさに低カロリー＆高蛋白です。

Big-A板橋大山店ベーカリーの焼きカレーパン

2021/03/07

ハムチーズパンに続いて食べた、もう1つのビッグAのベーカリーコーナー79円で買ったパンがこちら。
お店人気商品と思われる焼きカレーパン、揚げタイプは敬遠しがちだけど焼いてる方はより食べたくなります。
ポークカレーが使われてるそうで隅までみっちり入りGOOD、トースターで焼いて食べたので見事な食感に♪
大きさもあり程良くスパイシーで79円とは思えない上質なカレーパン、また食べたい一品で満足出来ました。






かなり久々にカレーパンを食べたので懐かしい気分に。
高校時代の土曜、母から500円渡され学校帰り池袋ISPのポンパドールでカレーパン買ってた頃を思い出します。

Big-A板橋大山店ベーカリーのハムチーズパン

2021/03/07

昨日は20℃オーバーな陽気になりましたが今日は半分ほど、冬に戻った感じですが青空が見えています。
お昼は昨夜ビッグAのベーカリーコーナーで買ったハムチーズパンを、いつもは89円だけど更にお安く79円！
結構大きくて実際食べてみたら、ふんわり軽い生地なのでボリューム感はあるけどぺろりと完食という感じ。
レンチンして食べたのでアッタカ、想像通りのハムが入ってチーズがトロっと抜群のコンビネーションでした。






それにしてもこのクォリティで79円は驚異の価格、今後もビッグAには躍進して欲しい限りです。