昨日の続きですが
かやの家さんの「桜懐石」
前菜から
ま～凝っています
先付 自家製こんにゃくポン酢おろし
前菜 桜豆腐、梅密煮
椎茸山かけ、百合根茶布
草花ゴマ浸し
向付 岩魚の刺身
ほか、いろいろ…
んじゃ飲むかな…
焼き立ての山女魚はうまいど～
桜
懐石ですからね。桜のおこわは、器にも花びら
吸い物には、しゃくし菜饅頭
中から葉っぱが…
郷土料理とっちゃなげ
ダシ汁がうまい
山里のてんぷら
食事は、雑炊でした
桜のムース
と大好きなにごりワイン
デザートはまだ…
食事は、お部屋のこたつで
夕も朝も
朝食
なかなか豪華な秘湯の料理でした。
高齢の方なんか良いのでは…
ごちそうさまでした
