信濃町「珍満」

新宿区信濃町に、用事があって出かけました。友人とお昼を食べたのですが、そこでもラーメン（＾＾；

ちょっと住宅地に入ったところなので、場所の説明は難しく、遠いので省きますが、細麺であっさり醤油のラーメンにちょっと崩したタマゴが載っています。タマゴスープラーメンのような感じですが、中々美味しかったです。 野菜から甘みが出て、タマゴのホクホク感と、細麺のハーモニー。万人受けする、ダレにでも食べられる味、というのも大変なことだな、と再確認するようなラーメンでした。