街で見かけた看板にいたずらしてみました。
こんなのあったら嫌ですね(笑)
思えば一年前。緊急事態宣言の延長に伴い、社会はまだ騒然としていました。もちろん今も落ち着いてはいないのですが、昨年の今頃よりはまだ、落ち着いているかと思います。
そんな昨年、仕事も思いに任せず、お店に来てはいたものの、仕事もあったりなかったり。
そんなとき、新聞でみた「白子町の玉ねぎ祭りが中止。玉ねぎ農家が困窮」の記事が気になり、まず役場に確認をとって行っていいか聞いてから、売れ残ってダメになる前の玉ねぎを少しでも買おうと赴いたのでした。
新玉ねぎはみずみずしくて、サラダやスープに沈めて煮込むなどの食べ方がありますが、私は４～６切れに刻みを入れて、お皿に乗せてラップをし、電子レンジで３分ほど加熱。
透きとおったところで取りだして、オリーブオイルとお塩をかけていただくのが一番好きです。
それ以前にも新玉ねぎを買いに行ったことはあるのですが、今年も行ってきました白子町。
海と花と玉ねぎの街。
どっさり売っていましたよ。
作った農家の方のお名前入りのネットです。これがほんとのネット販売。
案山子もいました。
今年は１０キロ買いました。もう食べてしまったけど。
新玉ねぎ、とても美味しいです。まだ手に入るならまた買います。買えなかったらまた来年、楽しみにします（＾＾）
