北・中央アルプス旅行 養命酒 工場見学と、そば処さくら

駒ヶ岳の登山が早めに終わってしまったため、せっかくなので、近くにあった養命酒の工場見学に行ってきました。

http://www.yomeishu.co.jp/plant/study/

駒ヶ岳のふもとにあり、森の中にあるのですが、工場の入り口はとてもおしゃれです。


昔はこの樽につけて、出来るまで数年かかったそうです。今は機械化が進み、数ヶ月で出来るそうです。


工場内は撮影禁止でしたが、とても清潔で、できるだけエネルギーを使わないよう設計されており、養命酒にふさわしい立派な工場であることがわかりました。最後に養命酒を試飲できるのですが、お酒なのでドライバーは養命水という名水をいただきました。

工場の敷地内には、森が広がっており、森の一角に資料館とカフェがありました。
資料館の中は、各種の漢方やハーブが陳列されており、お土産屋さんで養命酒が売っていました。


資料館に併設されてカフェがありました。こちらもお洒落で大変気持ちのいいカフェでした。


わらび餅とハーブティーをいただきました。体に大変よさそうです。


工場見学も終わり、帰路についたのですが、今回まだ、おそばを食べていなかったということで、辰野にある「そば処　さくら」に寄って行きました。

大変人気のあるお店で、通常お昼しかやっていないそうですが、だめもとで夕飯で寄りたいと電話したところ、快くお店を開いていただけました。ありがとうございます。

店内は、古民具が置かれ、ジャズが流れるおしゃれな店内でした。


お店でお勧めのそば焼きをいただきました。味噌が香ばしく大変おいしかったです。


女性一人でやっているらしく、女性が打ったとは思えないほどコシのあるおそばをいただくことが出来ました。
残念ながら写真を撮り忘れてしまいましたが、食べに行って損はないと思います。

店名：そば処 さくら
住所：長野県上伊那郡辰野町辰野1472-4
電話：0266-44-2507
http://www.lcv.ne.jp/~sakura19/index.htm