食は三代

　今週のｇｏｏトラックバック練習板、テーマは「あなたの得意な料理はなんですか？」だそうです。　私も大阪で学生をしていた２年間、毎日自炊していたので料理は得意でしたね。　実家住まいの今でも作ろうと思えば作れますし。　基本的には子供時代から母が作ってくれた料理のコピーみたいなもので、ハンバーグに餃子、天ぷらにフライ（広島人なので牡蠣フライも好きです）、トンカツにグラタン、ロールキャベツ．．．等、簡単なものから手間の掛かるものまで色々作っていましたし、気分転換に本を読んで知らない料理も作ったりしました。　自分で夕食を作ってそれを翌日は弁当に入れて学校に持って行っていましたね。　私が作っていたのは基本的に母の料理で、その母は（母方の）祖母から自然と教わった料理と母自身が結婚前に料理教室に通って覚えた料理との組み合わせみたいですね。　私自身、味の好みとかで母や祖母の影響が大きいと自覚しています．．．

　家庭の味はそれぞれに違うものですが、我が家流では餃子は合い挽きのミンチ肉とニラだけを混ぜて餃子の皮で包むと言うやり方、ハンバーグは合い挽きのミンチに炒めた玉ねぎと牛乳でふやけさせたパン、粉チーズ（昔はこれを”パルメザンチーズ”と呼んだのだが．．．）を入れてよく混ぜて練り、丸く形を整えて焼きます。　パン粉の代わりにパンを使うと柔らかく出来上がります。　オムレツは千切りのジャガイモと牛の細切れ、玉ねぎを炒めた具を薄く焼いた玉子で包み、ロールキャベツは合い挽きミンチを軽く茹でたキャベツの葉で包んでしょうゆ味のスープで煮たものです。　グラタンはマカロニグラタンが好きで自分で作るのもそれですね。　祖母が松山の出身と言う事もあって我が家流の料理は必ずしも広島風では無い独自のものみたいですね。　広島風と言えば広島風お好み焼きもホットプレートを使って自分で焼く事も出来ます。　母が昔、近所のお好み焼き店で見よう見真似で覚えたのを私も受け継いでおります。　今は金が無いのでマツダスタジアムには自分で作った弁当を持って行く予定にしていますので．．．

　母と祖母から習っていない料理で私が得意なのはスパゲティですね。　昔、かなり凝っていた時期があって本で作り方を見ながら色々な種類のスパゲティを作ったものですが、結構材料費が掛かるので最近はもっぱら冷蔵庫の有り合わせの材料で簡単に作るスパゲティが多いですね。　昼食とかにちょうど良いですし。　私が得意なのはタラコスパゲティとか、シーフードミックスがあれば海賊風スパゲティ．．．らしき物、そしてベーコンがあったらぺペロンチーノとか作っています。　昔はスパゲティ作るの結構面倒だったのですが、電子レンジでスパゲティを茹でられる入れ物がやって来てからまたスパゲティ作るのが大好きになりました。　材料費が掛からなくて手軽に美味しいスパゲティ、他にもあれば良いのですが．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＷＢＣトロフィーを展示＝野球博物館(時事通信) - goo ニュース

　ＷＢＣ優勝トロフィーの一般公開・展示が始まったんですね。　前回優勝時には全国公開で広島にもやって来て、広島市民球場の前に人だかりが出来て私もやっとの事で順番が回って来たところでトロフィーの写真を撮った記憶があります。　あの時は確か２回広島まで見に行ったのですよね、懐かしい思い出です。　今回は完成したばかりのマツダスタジアムの前で公開される可能性が高いですね。　元々新球場と言う事で広島での関心は高かったのですが、ＷＢＣのトロフィーがあると広く告知して今回のＷＢＣに熱狂した野球ファン以外にもマツダスタジアムに足を運んでもらって、大リーグの球場にも負けていない”広島のボールパーク”も見に入って今度は野球そのものや地元のカープにも興味を持って欲しいですね．．．

　それはいいのですけど、ちょっと引っ掛かっているのがＷＢＣへの選手派遣と協力を拒否して選手達にもＷＢＣ出場を辞退させたドラゴンズの扱いですね。　ＷＢＣの優勝トロフィーは１２球団の本拠地を巡るのだそうですが、横浜みたいにＷＢＣでの負傷で開幕に四番打者が間に合わない球団もある中でＷＢＣを無視して万全の体制で開幕出来るドラゴンズの集客にＷＢＣのトロフィーが寄与するのは私としては心外で納得出来ませんし、第一ドラゴンズ球団や落合監督もナゴヤドームでのＷＢＣトロフィーの展示は辞退なさると思います。　しかしドラゴンズのファンは別にＷＢＣにドラゴンズの選手を出すなとは言っていませんし、ＷＢＣトロフィーの公開から名古屋を外すのはおかしいでしょう。　それなら、他の場所で公開してはどうかと思います．．．

　私がＷＢＣトロフィーの名古屋での公開イベントの場所として考えているのは瑞穂陸上競技場です。　そう、Ｊリーグの名古屋グランパスの本拠地です。　ＷＢＣのトロフィーを見てからグランパスの応援をするのもオツだと思いますよ。　ＷＢＣでの優勝に続いて今度はサッカーの日本代表にワールドカップ南アフリカ大会への出場を応援する意味もあります。　「野球なんだからサッカーはちょっと．．．」と言われるのなら別の会場も考えてますよ。　第２候補として考えているのはサカエチカ、要するに名古屋の中心繁華街でやるべきだと言う事です。　現在、世界的な不況の中で自動車が売れず、名古屋の経済を支えるトヨタ自動車の金が名古屋の街から遠のいて栄・錦など名古屋の繁華街では潰れるお店も増えるなど大変な状況らしいです。　ＷＢＣのトロフィーが見られると栄地下街に人が集まれば繁華街のお店にも少しは”経済効果”があると思います。　私も去年の夏にアウェー観戦で名古屋に行ったので名古屋の街の不況が気になっているもので．．．



真央Ｖｓヨナ！最終組で激突／フィギュア (サンケイスポーツ) - goo ニュース

　フィギュアスケートの世界選手権、現在男子をやっていますが昨日ちょっと不振でヤバイかなと思ったけど今日の結果でバンクーバーオリンピックの出場枠３をゲット出来たみたいで良かったですね。　今回はメダルを獲れませんでしたけどオリンピックに万全な状態で行ければ今度はメダルを期待出来ます。　そしていよいよ浅田選手ら女子の方も始まりますね。　来年のオリンピックに少しでも多くの優秀な選手を送り込む為に出場枠はもちろん確保しないといけませんが、今大会でのメダルもしっかりと獲っておきたいですね。　浅田選手とライバルである韓国の金選手が一緒の組になったのは盛り上がっていいでしょうが、とにかくみんなに感動を与える様な格好良い演技を期待しています．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

俊輔「伝説の一撃」反転ミドルを再現だ(日刊スポーツ) - goo ニュース

　いよいよ明日がバーレーンとの試合ですね。　ワールドカップの出場権を得る為には負けられない試合ですし、ホームなんだからサポーターの後押しも受けて”格下”相手に力の差を見せ付ける快勝を期待しています。　そうでなければ仮にワールドカップに出られても世界の強豪を相手に対等に戦う事は出来ませんから。　今日、スーパーでカツオのタタキが安かったので買いました。　明日はサッカー日本代表が旨い酒を飲ませてくれる事を期待しています。　試合の模様はいつもの喫茶店でワンセグ放送で見る予定です．．．

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ＷＢＣの日本代表チームからカープに復帰した石原捕手と栗原選手が早速オープン戦に出場、栗原選手はＷＢＣでは結果を残せなかったがオープン戦にはずっと出ていて調整は出来ているしＷＢＣでの疲れが抜ければ開幕からいい感じで打ってくれるのでは。　マツダスタジアムはオープン戦では使えなくてＷＢＣに出る、出ないに関わらずここでの実戦は無いまま開幕を迎えるのだし。　ただ石原選手はオープン戦にずっと出ていないので実戦感覚を開幕までに実戦感覚を取り戻せれば良いのだが。　もっとも石原捕手の唯一の出場機会だったＷＢＣでの韓国戦は負けていて一点もやれない状況の中での途中出場だったし、この厳しい経験はカープの今季プレーオフ出場争いで役に立つと期待していますよ．．．



　．．．以上です。