娘と一緒に、調理
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鳥の照焼
線キャベツ
もやしのカレー炒め
味噌汁(えのき、たまねぎ、豆腐)
味がとっても濃くできました。
照焼の調味液を混ぜてるのをみて、醤油の量を減らさせたのに、それでも煮詰めたんでかなり濃い味に。
「濃いい」といってるのに、さらにマヨネーズをブチュブチュブチュって出して味付けしているし・・・
照焼のタレは、ネットで調べて、酒・醤油・マヨネーズ・砂糖で作ってました。
味噌汁も、薄めに作って味見しながら調整する、と言っているのに、かなり濃い味噌汁に仕上がってた。
味見しすぎて、わけ分からなくなった様子。
「え。薄いよ」と言いながら、さらに味噌を足そうとしたのを止めて、私が味見してよかった。