チキンカツ

2月１９日の晩御飯

　　　　　　　　　　　　　　チキンマスタードカツ＆チーズカツ
　　　　　　　　　　　　　　千切りジャガイモの焼いた奴
　　　　　　　　　　　　　　蓮根の煮物
　　　　　　　　　　　　　　スープ（白菜他）

フライは、鳥胸肉を薄く削ぎ切りにして、マスタードをつけてからくるくると巻いて揚げました。
2個はマスタード味で、2個はチーズ味にしました。

蓮根は、キンピラにするより、厚切りにして煮たほうが好きです。