麻婆豆腐
春キャベツサラダ
豚バラ肉と里芋の煮物
あさりの味噌汁
この数日前にあさりの酒蒸しを作ってたけど、とにかく大量のアサリをもらった。
「早く食べないと死んでしまう」と、その日はあさりづくしの晩ご飯になるとこだった。
(^^♪
でも、今の時代、ネットがあるって便利ですね。
検索したら、アサリが冷凍できるって書いてあった。
砂抜きした後、水を切り、冷凍保存パックに入れて冷凍。
味噌汁にするときは、水からアサリを入れて作ればいいと書いてあり、そのとおりに料理すると普通に美味しいアサリの味噌汁の出来上がりました。
