豚味噌漬け

2月１日の晩御飯

　　　　　　　　　　　豚の味噌漬け
　　　　　　　　　　　じゃがいも炒め
　　　　　　　　　　　白菜のミルク煮
　　　　　　　　　　　味噌汁（白菜、人参、豆腐、春菊）
豚肉は、味噌を酒でのばしたものに、３日ほど漬けてたけど、ちょっと薄かったです。

白菜は、コンソメで柔らかく煮た後、牛乳をいれ、片栗粉でとろみをつけました。
つい・・・つい、目の前にあった、コンデンスミルクを仕上げに入れてしまいました。
甘くなったけど、ご飯のおかずにするには、少々甘すぎたかな？
あ、家族は特にコンデンスミルクを入れたことに気づいてなかったです。