心の旅、ココロのヤミ

ワタクシと関わるとネタにされます故、笑

漬けものは好きですか

2016-01-15 | 合掌
そもそも漬けものと聞いてマトモなものを想起しているか否かで統計の意味合いが違うぢゃないかとか言うさらに以前にマトモなのを食べてない味知らず味オンチが過半数を占める今の日本でそんな統計を取るのは落としたい処がある以外にその理由が考えられないんですけど。

ま、それは置いといて主題は、. . . .


かぶら寿司は「なれずし」ではありません。単なる麹漬けです。少なくとも近代現代のは。

加えて高価ですから地元のシモジモの民はそれほど頻繁に食べているわけではありません。

食べたことも漬けたことも無いのにテキトーなこと書く方とそれを裏も取らずに拡散する方が多くて困りますわねまーたく。