サーモス鍋でカボチャペースト & カボチャクッキーをレンジで作りました

カボチャを買ってカボチャペーストを作りました。 カボチャを適当な大きさにカットして サーモスのお鍋にお水50、牛乳100cc入れて 加熱し、1時間ほど放置。 柔らかくなっていました。 先に茹でてあったお豆も入れて 加熱し、さらに1時間放置。 トロトロな感じになっていたので ヘラでワシワシ潰しましたが、豆が潰れない。 バーミックスでやればいいんだ、 と思い出し、ウィーン！ ちょっと水分が少 . . . 本文を読む