ワンコと暮らしはじめたら

ワンコとワンごはん、日々のこと
くるみと一緒に過ごす時間

時短できるかなと、ひよこ豆を炊飯器で茹でみました。

2018年10月24日 | 日々のこと
お豆が好きですが、前はひよこ豆は苦手でした。 でも、最近は美味しいなと思うように。 くるみもお豆さんは大好きで ひよこ豆も、匂いだけでタタタッと寄ってきます。 とりあえず、お豆を買ってきたら いつでも使えるように戻しておきたいです。 ひよこ豆は浸水時間が長くないと、ですが 炊飯器で戻すと、浸水しなくてもいいらしい!? ほんとかな? やってみることにしました。 お水の量が分からないのですが . . . 本文を読む
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早くも、挫折しそうです…😅旅するフランス語

2018年10月22日 | 日々のこと
初回、2回目、3回目と見て もう早くも挫折しそうです。 フランス語、やっぱり苦手と思いました。 2回目はエクレアで美味しそうでしたが… お菓子のエクレアより 塩っぱいシュー生地のサンドウィッチの方が 食べてみたい感じでした。 3回目はカフェオレでした。 フランスではカフェオレはカフェオレとは言わず カフェクレームというそうです。 そういえばそうだったかな、と思います。 でも、それじゃ、カフ . . . 本文を読む
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100均のミニハンドミキサー! いいけど、ちょっとっなと思うところありです。

2018年10月21日 | 日々のこと
うちにはデロンギのエスプレッソマシンがあります。 購入当初は、よく使っていましたが 今は出番がほとんどありません。 カフェポッドという、すでにコーヒーの粉が パッケージになってるので作ると いい感じにクレマもできて 美味しいエスプレッソができるんですけど…。 エスプレッソ用のコーヒーの粉を詰めて 美味しくエスプレッソコーヒーを作るのは なかなか難しいので…だんだん出番が激減。 スチームミルク . . . 本文を読む
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すかなごっそで買ったお米がとても美味しいです!!

2018年10月19日 | 日々のこと
先日、横須賀のすかなごっそに行った時に 玄米を買って、その場で精米してもらいました。 新潟に行った時に、やはり玄米買って 精米したての新米食べて美味しかったので。 でも、新潟のお米と神奈川県産のお米じゃあ 違うだろうなぁと、 神奈川県産のお米を見くびってました。 大変、申し訳なかったと思います。 とぉ〜っても、素晴らしく美味しいです! 炊きたての時にピカピカですが 冷めても、ピカッ〜!と光っ . . . 本文を読む
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大河ドラマのニュース速報! すごいタイミングで入ってきました…( ´△`)

2018年10月18日 | 日々のこと
大河ドラマを見てますが いつも録画して、あとで見ています。 14日の 西郷どん!見ました。 弟の吉二郎が 戊辰戦争で亡くなっていたとは… 彼は兄弟が思い切り働けるように 武士といっても貧しい西郷家、畑仕事も こなしながら家族を守ってきていた人でした。 それが、初めて自分のやりたいことを やりたい!と言ったのが 「兄さぁ達と侍働きがしたい!」。 そして、願いが叶い長岡の戦場へ! 活躍したよ . . . 本文を読む
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お麩でフレンチトーストを作りました!

2018年10月13日 | 日々のこと
新潟で買ってきたお麩ですが 煮物に使ったり、唐揚げにしたり、 ハンバーグの繋ぎのパン粉の代わりに入れたり ラスクにしたりして堪能しています。 この前、友達が遊びに来てくれた時に お麩で、フレンチトーストを作ってみました。 いろんなお麩で作りました。 車麩、見た目は変わらないのですが 白焼きや全粒粉の車麩とか 食感がかなり違います。 まんじゅう麩はとてもふわふわです。 私は全粒粉の . . . 本文を読む
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今月の100分de名著 は 赤毛のアン ですよ〜!

2018年10月12日 | 日々のこと
100分de名著 毎回、結構楽しみに見ている100分de名著 今月は 赤毛のアン です! 赤毛のアンを読んだのは中学生の頃です。 最初は、なんだか変なタイトルと思いましたが 読み始めたらすぐ物語に引き込まれて タイトルのことは気にならなくなりました。 アンとギルバートのその後が気になって アンのシリーズは全部読んで モンゴメリの他のエミリーシリーズや 丘の上のジェーンも読みました。 番組で . . . 本文を読む
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甘麹作り、とっても甘い甘麹を作るには?

2018年10月10日 | 日々のこと
甘麹がなくなったので、今日は朝から 甘酒の素の甘麹を作っています。 ただ今、麹は変身準備中 甘酒の素作りはとても簡単です。 保温容器と、お水と、麹があれば出来るんです。 温度が適温を保てるなら ほったからしでも時間が経てば出来上がっちゃいます。 それで、それなりに甘い甘麹ができます。 で〜も! 甘〜く甘〜く作ろうと思ったら ちょくちょく面倒を見ないと びっくりするほど甘くなったりはしませ . . . 本文を読む
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水野仁輔さんのバターチキンカレー ヨーグルトの代わりに甘麹を使いました

2018年10月09日 | 日々のこと
鶏モモが安売りでしたので 5枚パックのを買いました。 ドーンと重いです。 2枚は、醤油麹で一晩浸けて ステーキにしました。 残り3枚はバターチキンカレーにしようと 思ですが…ヨーグルトがない! 買い行こうか、でも、スーパー開いてないわけ じゃないけど、ヨーグルトなら残ってると 思うけど、もう遅いしなぁと思って。 お! 同じ発酵物として、麹は使えないかしら? ということで、タンドリーチキンを . . . 本文を読む
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ファミリーハウス リラの家 & 子供医療センターのワンコ

2018年10月06日 | 日々のこと
先日訪問した高齢者施設の近くに 医療の大きな病院があります。 帰りに信号で止まったら リラの家 という表札がありました。 何度かこちらの施設には来ましたが 気がつきませんでした。 何かの施設かなぁ?と思いながら戻ってきたら NHKのニュースの中で、リラの家のことが 紹介されていました。 ファミリーハウス リラの家 「リラのいえ」は難病の子供を持つ家族の 為の宿泊施設(ファミリーハウス)だ . . . 本文を読む
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