どうもこんばんは～。
昼間は暑いけど夜中が寒いね。
そんな今日この頃、おいしいスープを作ったよ。
超カンタン！
鍋にオリーブオイル入れ、手羽中炒め～、焼き色がついたら水入れるー。
酒ドボっと入れ、塩多め、砂糖隠し味程度投入。
５分くらいグツグツ煮て火を消す。
蓋をして食べるまでおいとく。以上！
砂糖はね、三温糖とかのにしてね。
器に春雨を入れて、一緒に食べてもおいしいよ。
もちろん手羽中もいただきます！
味はスープに溶け込んでるので味しないです。
そんな時は塩でも振って食べてね。
あ～生姜を入れてもいいかも。
食べる時にいろいろ薬味とか入れてアレンジしてもいいね。
ここたろは２杯、おかわりしました！