クラシック・ノン1982 のお菓子ブログ

北九州市若松区下原町10-11の洋菓子店!アンティークをベースとした店作り温かみのあるお店!093-751-6151

まさかの!!(笑)

2012-09-07 22:49:50 | 若松がんばろう会

こんばんは。クラシック・ノン1982の西田です(*^^)v

昨日、若松商店街で「わいわい大縁日」のイベントがありました!!

たくさんんのお客様がきていただいていました!!

わいわいと賑わっています!!

そこで、商店街の中心でステージをだして応募制のイベントがあって、僕はフラダンスをしました!!(*^^)v

スタッフがビデオを撮ってくれたのであげます!!ぼくは左のピンクです(笑)

ホントにまさかの最後にステージから落ちちゃいました(笑)(笑)

自分でも改めてみて超~~~爆笑しました(*^_^*)

恥ずかしかったけど、怪我をしなくてすんだので良かったです(*^^)v

これからも若松商店街に遊びに来て下さいね!!

また、「わいわい大縁日」 楽しみです(*^^)v


初!

2012-07-19 19:38:01 | 若松がんばろう会

こんばんは、クラシック・ノン1982の西田です(*^^)v

昨日、山口県防府市にある有名な「レ・ガト―」でお菓子の勉強会に初めて行ってまいりました。。

ここではクロワッサンやブリオシ・マニューなど美味しいパンも作っています。

なかでも「マカロン」やショートケーキ、焼き菓子、お菓子に関わる全てが自分が知っているお店でもNO・1といってもよい

こだわりや技術、味はもちろんのこと最高です!!(*^^)v

 もちろんお店のなかもめちゃめちゃ可愛いですし憧れのお店です\(~o~)/

そんなオーナーパティシエの技術や知識を目の前で観れることはとても幸せでした。

ものすごく勉強になりましたし、お菓子に対する情熱、なにもかもが刺激になりました。

これからももっと勉強しお客様に喜ばれるよう頑張っていきます(^^♪

 

 さて、明日は若松の花火大会です(*^^)vまた若松の「みなと祭り」でもあります!!

そこで今日は祭りの前夜祭ということで若松がんばろう会の一員として企業関係に初めて若松「五平太ばやし」で太鼓を叩いて参りました(*^_^*)

新生若松がんばろう会会長「迫田さん」から、ヘタって言われちゃいましたm(__)m

本当にこれがまじで太鼓を叩くのが下手くそでしす(笑)

 こんなに自分にリズム感がなさすぎるのは残念です(笑)

来年こそもっと練習をします(^0_0^)

 明日、晴れますように・・・!!!!


発表会(*^^)v

2012-06-20 18:31:55 | 若松がんばろう会

こんばんは、クラシック・ノン1982の西田です(*^^)v

実はこの前の日曜日にフラダンスの発表会に若松がんばろう会でフラダンスを踊りました(*^^)v

人前で踊るのは中学校ぶり!!

300人ぐらいは居たと思います。。。

子供から大人まで幅広くフラダンス楽しく踊っています(^^♪

古典フラの格好だそうです!!子供たちです!!

大人の現代フラ!!

そして、若松代表フラボーイ!!!

前会長、前田さんがめちゃめちゃ面白いです!!

アロハーーーーーーー!!!意外に緊張せずに踊れましたよ!!

若松がんばろう会のメンバー成功でした(笑)

かなりゴテゴテでしたけど、楽しく踊れました(笑)

田原先生のおかげで楽しくおどれました(*^^)v

とてもフラダンスは楽しいですよ(*^^)v

ちなみにぼくは7キロ痩せました・・・(*^^)v75キロから68キロに!!

田原先生お疲れさまでした!!

また、ありがとうございました(*^_^*)

みなさんも機会があれば是非フラダンスをしてみては???(*^_^*)


ぺったん(*^^)v

2012-01-26 19:51:53 | 若松がんばろう会

こんばんは。クラシック・ノン1982の西田です(*^^)v

昨日、「若松がんばろう会」代表で、去年の9月から月一回のペースで参加させていただいています

「若松B級グルメの会」に行ってきました(*^_^*)

最初はかなりの激論で、心配する部分もありましたがなんとか一歩ずつ進みとりあえず参加している

飲食店さん8店舗分の試食会がありました(*^^)v

ぼくも開発担当の方に入っていますのでスイーツで表現!!しました(*^_^*)

若松のB級グルメの進行状況は「若松ぺったん」です!!

ペッタンは昔、若松の一銭洋食として駄菓子屋のおばちゃんが小学校の子供たちに鉄板で薄いお好み焼きみたいなのを

ぺたぺたしてたべさせていたそうです(*^^)v

そこから始まった「若松B級グルメの会」の各店舗のオリジナルぺったんの試食会です(*^^)v

まず、始めに若松を代表する「金鍋」さんのぺったんです!!

若松イカを利用したぺったん!!

藤村料亭さんが作ったぺったん!!

焼きおにぎりをぺっタンこにした、若松ひじき入りぺったん(*^^)v

若松キャベツの押し寿司ぺったん(*^^)v

アイックスダイナーさんの西さんのぺったん

ガレット風のぺったん(*^^)v 若松ひじき入りです(*^^)v

Mr・ムシパンさんのぺったん(*^^)v

ひじき入りとごぼうです!!

肥喜里さんのぺったん(*^^)v

若松じゃがいもと若松トマト産のぺったん(*^^)v

朱雀さんのぺったん(*^^)v

焼き豚入りぺったん(*^^)v

こやまさんのぺったん(*^^)v

若松産トマトぺったん(*^^)v

若松産ブロッコリーぺっタン

そして、スイーツぺったん!!!m(__)m

自分のだけ写真を撮るのを忘れていましたm(__)m

m(__)m    ・・・・・・

クレープの生地で若松産レタスと若松産トマトとマヨネーズ入りぺったん(*^^)v

ヘルシークレープぺったんです!!

と、クレープ生地に若松みかんの紅茶を浸透させた生地に自慢カスタードプリンとキャラメルソースを

サンドしたクレープぺったんです(*^^)v

と、黒糖、おから、若松産ひじきで作ったクッキーぺったんです!!

と、シュー生地ををぺったんこにした、シューラスクぺったんです!!

本当に写真を撮るのを忘れてスミマセン。。。m(__)m

こんな感じで、昨日は「若松ぺったんコース」の試食会でどれもかなり美味しかったです!!

 

 


若松十日恵比寿

2012-01-10 19:49:35 | 若松がんばろう会

こんばんは。クラシック・ノン1982の西田です(*^^)v

今日、若松恵比寿神社で十日恵比寿がありました!!

そこで、若松商店街は毎年「十日恵比寿若松商店街元気祭」をしています!!

僕の役割は去年「若松元気うどん」担当でした(笑)

今年は・・・・「若松かっぱラーメン」担当です(*^^)v

これがまた大変m(__)m

市議会議員の「上野先生」と坂本さんのリードでなんとか・・・。

麺を湯がくのが約3分ほどかかります。。。

麺は若松「前田園」さんの開発による、日本初「抹茶麺」です!!!

スープもオリジナルスープだそうです。。

鶏ガラスープ!!

開発内容を聞くとものすごく大変。

初めて食べた感じの抹茶ラーメン(*^^)v

モチモチした食感でほのかに抹茶の風味がきいてて、また鶏ガラスープとの相性抜群です!!

とても美味しいです(*^^)v

若松前田園さんで販売しております!!

話を聞くと、ラーメンだけでなくソーメンやパスターなどいろいろ対応できる麺になっているそうです!!

しかも独自開発のレシピつき!!!

是非、一度だけでなく二度・三度食べたくなる商品です(*^^)v

おかげさまで、なんと「若松かっぱらーめん」一時間ぐらいで100杯完売!!

ありがとうございました(*^_^*)

完成のラーメンの写真を撮るのを忘れていました。。。m(__)m

次のお手伝いは!!

ぜんざいの餅まるめ(*^^)v

可愛いらしい熟女に挟まれて・・・(笑)

ぜんざいも20分ぐらいで200杯完売でした!!

たくさんのお客様が行列!!!

楽しい餅まるめでした。。。(^^♪

毎年たくさんのお客様が若松恵比寿神社と若松商店街に足を運んでいただけています!!

若松にはたくさんの美味しいお店や質のいい商品がありますので、今年も若松に是非遊びに来て下さいね(*^^)v

最後は皆さんと「若松恵比寿神社」で参拝!!

今年も良い事がありますよ―に!!(*^^)v