こんばんは。クラシック・ノン1982の西田です(*'▽')
生菓子プチガトーのバレンタインデー限定の商品のご紹介です!!
今年もやっぱり生チョコ!!(3センチ角の12個入り)1500円 冷凍保存しています!!
とろけるガナッシュチョコとオレンジのリキュールの相性は抜群です(*'▽')
ショコラ・ショコラ 1500円(8センチ×17センチ) 冷凍保存
クリームチーズをベースで作ったガトーショコラ!!土台はしっかりめの生地にフランボワーズジャム入り!!
そして、上にはなめらかなクリームチーズショコラクリームの上にココアをふりかけています!!
ぼくの大好きな「激ウマ蒸焼きショコラ」420円(3センチ×11センチ)
とにかく一回食べてほしい一品!!
サクサククッキー生地の上にレーズンや胡桃、低温90度でじっくりと蒸して焼いた生地は
軽いムースな、なめらか生地でレーズンとの相性ピッタリ!!!!
この時期にしか作らない本格的なガトーショコラ!!
「ガトーショコラ」 400円
フワッ!?濃厚なスポンジ!?
生クリームと細かいクランテェ!!
マジうまいっす(*'▽')
デザインにもこだわった・・・
「木いちご・イボワール」 400円
フランボワーズショコラのムースケーキの中には、なんと・・・・・・・・
カスタードプリン!!!!!!!!
甘酸っぱいケーキとプリン!!!!?
そして、イボワール=ホワイトチョコを半分コーティングし上に、ミニ生チョコを飾っています!!!
「生チョコワッフル」 450円
ワッフルコーンの中に生チョコ生チョコ生チョコ・チョコチョコ・・・・(笑)
自慢のトリュフ!!ラッピングにもこだわっています!!常温保存しています!
今年もクラシックノンは頑張ります!!
是非、遊びに来てくださいね!!!
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