こんばんは。クラシックノンの市場です。
さて、若松の名産品といえば…
「若松とまと」
そんな若松の名産品を…
思い切って、そのまま、ケーキに入れちゃいました！
若松トマトロール（１０００円）
「えっ……美味しいの？？」
なんて思われた方もいらっしゃるかもしれませんね
（私もその一人でした）。
でも、これ、結構イケちゃうんです。
若松トマトの特徴といえば、とにかく味が濃い！ということ。
フルーツトマトのように甘いわけではないのですが、
口の中にいつまでも味が残る、
濃厚な若松トマトをケーキと組み合わせると、
不思議と、ケーキがすっきりとした味になるんです。
若松の農家の方が愛情をこめて育てられたトマトを、
西田シェフが愛情込めて一本一本巻いておりますので、
どうぞ皆様、一度ご賞味下さいませ。
こんばんは！クラシック・ノン１９８２の西田です！！
今日の紹介は若松名物になるように考えだした若松石炭です！８００円
大正時代、若松港は筑豊の石炭を扱う日本一の石炭集積港となりました。
その当時、若松の中心だった石炭をイメージして作り上げた、オレンジピールと胡桃をいれたチョコレートパウンドケーキです。
オーナーシェフ 西田 規通
こんばんは。クラシックノンの市場です。
季節もようやく、冬から春へと移り変わりつつあるようです。
そんななか、クラシックノンのショーケースにも春がやってきました！
上：春の高塔山（３６０円）
若松の夜景スポットとして有名な高塔山は、春には桜の名所としても人々に親しまれています。そんな高塔山を、桜色のスポンジで苺とクリームを包んだケーキで、でっかく表現しました！（写真だと分かりにくいんですけど、かなりのボリュームです。）
下：春色のマカロン（３６０円）
ピンク色のマカロンの上に、苺やクリームに苺ムース。プチマカロンでおめかしして、春満開のケーキの出来上がり！あま～いマカロンと、甘酸っぱい苺のハーモニーは絶妙です！
春が芽吹きだした、クラシックノンのショーケースを、どうぞ、のぞきに来て下さいね！
こんばんは！クラシック・ノン１９８２の西田です！贈り物、ホワイトデーなどで使って見ては！
カンガルギフト！！１５００円
カンガルのかごの中に焼き菓子が入っています！
