台風一過の青空。
本当に気持ちいい青空の土曜日です。
あと三日もお休みがある、という気持ちもあるからかも♪
さて、土曜日です。
パン祭り、始めましょう。
今日のパンはこちら。
比較材料にコミックスを並べてみましたが、実に三冊分の大きさ！
約５０ｃｍです。
こちらは、コストコの”トレコンブロート”。
その大きさに躊躇したものの、気になり即購入♪
ちなみに、価格は５００円台だったと記憶しています。
まぁ、夫婦ふたりには多すぎる量ですが、冷凍して保存すればよし、かな。
トレコンブロートは、デンマークの伝統的なパンなんですって。
デンマーク語で「トレ」は「3種」、「コン」は「穀物」を表していて
ふたつ合わせて「3種の穀物パン」という意味になるのです。
このパンの三種類の穀物は？といいますと
小麦粉、ライ麦粉、小麦全粒粉
・・・健康的なパンではないかしら？
まぁ、これがこれでもか、とゴマが付いていますので
落ちたゴマは集めて、夕食の胡麻和えに再利用。
肝心のお味ですが、思っていたよりも軽めの食感。
皮目は少しもっちりとしています。
薄めに切って、具を挟んでも、よし。
このままなにも付けずに食べても、穀物が香り美味♪
でも、一番おすすめは軽くトーストして食べること。
バター、オリーブオイルを塗っても、また良し。
とにかく、いろいろと使えて便利なパンです。
・・・冷凍しなくてもよかったかも。
なにより、コスパが良いということが素晴らしい♪
