いやはや、今日の雨にはびっくりいたしました。
ちょうど車検帰りで車で移動中だったのですが、急に叩きつけるような
激しい雨が降り始め、前がかすんで見えないほど・・。
（もちろん、運転していたのは夫ですけれど、ね）
今は月も煌々と照っています。
たぶん、明日は晴れることでしょう。
さて、土曜日です。
今日のパン祭りは・・先週開かれたイベント出店で出会ったパン。
もう、見かけからして私の好み♪
こちらは、西原に今年オープンした『踊るカンパニオ 』さんのパン。
とても人気ということで、まだお店には行ったことがないのですが
今とても気になっているパン屋さんなのです。
店名の「カンパニオ」は“パンを分け合う人”という意味と
“会社”を表すカンパニーをかけているんだとか。
そのネーミングセンスもなかなか良き♪
さて、美味しいパンを分けていただきましょう♪
田舎パンの断面です。
ライ麦ベースで、そこにレーズンとくるみ。
間違いない組み合わせで、滋味深い味わいのパンです。
噛みしめるほどにじわっと旨味が重なり合うのも美味。
もうひとつ、気になって買ったのは”さつまいものフォカッチャ”
こちらは、また田舎パンとは全く違う味わいです。
私には少々岩塩が多いように思えましたが、これは自分で除けばいいわけで。
さつまいもが惜しげもなく使われていて、生地はもっちり。
・・美味しくないわけないでしょ？
今度こそはお店に行って雰囲気も味わってみたいな。
踊るカンパニオ
熊本県阿蘇郡西原村小森618-58 アリエスRin B号
