くろさん亭、おかわり

土曜日はパン祭り♪その22~「ドンク県民百貨店」のおさつブレッド

今日、熊本の県民百貨店が閉店しました。

子どものころから、親しんできた百貨店。

屋号は何度か変わったものの、熊本のランドマークのような場所でした。

仕事に就いてからは、しばらくその姿を横目に通勤していたこともあり

思い入れもある百貨店でした。

さて、その県民百貨店のなかに、パン屋さんのドンクも入っていました。

ドンクさんといえば・・。

                   

日本全国の117店舗で、推しパングランプリをいうものを行っています。

各店舗が自信のあるパンを出し、お客様の投票で推しパンを選ぶというもの。

そして、去年、みごと熊本県民百貨店の「おさつブレッド」が“グランプリパン”に輝いたのです!

はい、これがその「おさつブレッド」♪

(現在、ドンクの「推しパングランプリ ベスト5フェア」で全国で買えます~3月8日まで)

持った瞬間、結構ずっしりとしていることがわかります。

中身充実してますね、これは(笑)

                   

クルミ入りのフランスパン生地に、芋とリンゴを散りばめたとか。

周りに白ゴマ、黒ゴマがこれでもか、とまぶされています。

(もちろん、落ちたゴマは再利用いたしますけど・・・)

芋・りんご・ゴマ・クルミ・・・私の大好きなキーワードがてんこ盛り♪

・・・買ってよかった(笑)

                   

切ってみた断面がこれ。

う~ん、充実♪

パンをゆっくり食べながら、百貨店との思い出を咀嚼。

・・・いろいろあったなぁ。

寂しいけど、この思い出たちは、忘れないでおこう、そう思った土曜日の朝でした。
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