先般ちょっとご紹介したストーブ。
実はとあるカフェのものなのです。
そのカフェとは。
とあるお店の庭先を間借りして営業するされているカフェ、その名も
『niwasaki cafe（ニワサキカフェ）』
・・・ほんと、庭先なんです。
だから、寒い時期はストーブで暖をとれるようにしてらっしゃるんです。
卵サンドとコーヒー。
サクッと食べられる組み合わせなんですけれど、この卵サンドが素晴らしい！
このボリューム、ももちろん素晴らしいのですが。
なんと、この卵、一度スモークされているんです。
店主自らスモークした方が美味しいんじゃないかなって思って
自分で燻製した卵なんです。
ちょっとワイルドですが、非常に繊細な味付け。
ゆで卵を燻製する、そのひと手間がこんなに素晴らしいものになるなんて。
おまけに、これで３００円。
良心的でしょ？
週末だけ営業されるniwasaki cafe（ニワサキカフェ）。
他のメニューもかなり気になります。
さて、今度はいつ行こうかな？
niwasaki cafe（ニワサキカフェ）
熊本市中央区南坪井町２−１７
