ラードラー日記 ー グルメライダース2.5

海外ビール紀行 と ロードバイク ヴェンジとの日々

中華そば しば田

2023-05-10 11:43:00 | グルメ


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ここは外せないだろう

中華そば しば田

とってもラーメン気分だったし
誰も並んで無いので入る

開店当初の誰も並んでいない時代以来の入店


特製が、何と1480円

最近の人気店は高くなった

逆に自信のある店ですというアピールにもなる


すぐに着丼
完食するぞー



自慢のスープから一口




あ、あぶらまみれ
鶏油を入れておけば、美味しくなる法則
昔の味の素の位置付け


とっても不味い
口の中が、あぶらでぬるぬる

あぶらが無ければ、こんなに変にはならないはず



いや麺は、評判良いはず


んー

クタクタの細麺からは、歯応えも小麦の香りもせず

ただ細麺にスープのあぶらがしっかり絡みつく

300円のラーメン彩の方が、麺が美味しいょ



気を取り直してメンマ

普通のラーメン屋のやつ


人類皆麺類のような極太でもなく
ラーメン絢のような、穂先でもない
六等星のような、形は普通でもスープとのハーモニーがあるものでもない



スープとタレだけを堪能できる素ラーメンかワンタンスープで勝負したら、まだ行けると思いますが、一見さんに客単価上げて商売した方が儲かるよなぁ


調布ラーメンランキング第13位
ラーメンしば田

ないな



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