鄭容順の直言!

日頃気が付いたこと徒然に。

午後5時13分です。

2013-02-22 17:31:39 | 直言!
もう1日が過ぎていく。

台所に立って夕食の支度をしていると東のベランダ側の部屋が明るい太陽の日差しが入っていた。春のような気がするが気温はまだまだ冷たい。

朝から「奈良おんな物語」の写真の加工をしていると時間はどんどん過ぎていく。あれこれとすることを片づけてパソコンを閉めると1時です。
おでんがたくさん残っている。
温めないで皿に盛り付けてそれで昼食にした。
1時20分にテレビを切って後片づけをして横になると1時半です。
新聞1紙を読んで2紙目を読みかけるがまだ、半分以上も残っているのにうとうとと寝てしまった。
目がさめると3時前です。
今日の夕食は少し手間がかかるので急いで起きて台所に入った。
「アジ」のから揚げをするので醤油や味醂、酒を入れてつけ込んだ。
それから大根のキムチ、簡単なものをつけるので細かく半月に切って塩をした。
それからブロッコリーを湯がき、玉葱はスライスして氷水につけた。
そして家事をしていく。
しながら風呂に湯を入れていく。
風呂に湯が入ると風呂に入った。
風呂から上るとつけ込んでいた「アジ」をペーパタオルで拭いて片栗粉をつけてフライパンで揚げるように妬くようにしていく。こうすると油が少なくてすむ。片栗粉が少し残った。ここに小麦粉を足して水を入れてチヂミを焼くようにする。ひじきと人参などの煮た物がたくさんあるのでこれを入れてチヂミにした。焼けると美味しい。
塩をふっておいた大根の切り身も水が上ってきたので水で洗って固く絞ってボールに入れて韓国の薬味を入れて混ぜた。
少し塩辛くなった。
この間はここに人参をいれたので少し甘みがでて美味しかった。

終ってからパソコンを開けるともう5時13分です。

明日はまた外出をしないといけない。
写真加工したものをプリントして速達で郵送しないといけない。

東の景色を見ると建物のガラスの窓に西に降りる太陽が反射している。
ようやく少しは春めいているのだろうか。
今年は寒さが長く続いている。
今日はこのへんで。また---。
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