ペリメニ

ロシア料理の定番、「ペリメニ」を作ってみました。「ペリメニ」とは、ラビオリとギョウザの中間の様な食べ物です。普通は、ディル等の香草を浮かべたスープの浮き身にしたりするのですが、今日はセージ入りのバターで和えて食べてみました。セージの爽やかな香りが付いて、美
味しかったです。

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