変装ヒロさん

ヒロさんが、変装してくれました！

新作ハロウィン料理

カボチャ団子入り、クリームシチュー。カボチャ団子は、どんなカボチャでも美味しく変身するのでお勧めです。

新作ハロウィン料理

これは、「ドロドロネバネバ地獄」。気持ち悪い名前ですが、イクラとヘルシー食材の芽かぶとシラスをダシ醤油で和えた、和風味の一品。

新作ハロウィン料理

今日は、なかなか日本に定着しないハロウィンの日です。今年はあえて、カボチャ料理を意識しないでメニューを作ってみました。まず一つ目は、「ハロウィンマンの卵」と名付けたウズラの卵のターメリック漬けです。軽い塩で、パクパク食べれます。

いくら2

塩を入れて魔法をかければ、透き通った赤になるんだよ。

いくら

イクラをぬるま湯でほぐすと、ちょっと白っぽくなるけど。

ビビンバ

鳴子から買ってきた温泉卵を使って、ビビンバを作ってみました。

ポップコーンの花

花束の中に、不思議な白い多々玉のついた植物が入っていました。最近いきなり開いて、カスミ草の様な可愛い小さな花が咲きました。でも咲いたのは良いんですが、咲いたとたんにボロボロとポップコーンの様に落ちてしまいがっかり。花自体に水分が無いカラカラした花だったので
、もったいないから瓶に詰めて飾ってみました。何とも不思議な植物です。

ヤナ茶屋

鳴子の帰りに立ち寄った最上の道の駅「ヤナ茶屋」で買った「あゆの塩焼き」、脂が乗っていて凄く美味しかったです。小さい頃はよく紅葉狩りの最後は鮎を食べにいっていたので、何だかとても懐かしかったです。

お土産

また一人、鳴子から連れてきました♪可愛い顔のこけしちゃんです。