408「チャンドラニさんちのインドカレー」

カレーは、日本で一番食べられている外国料理ではないか・・と思います。 食べたことがない人はきっといないのではないでしょうか。 「カレーが嫌いだっ！」という人もあまりいません（ｗ） 今現在食べられているカレーは、イギリス海軍が日本海軍に伝えたもので、小麦粉を使ってとろみをつけた調理法・・いわゆるブリティッシュスタイルのカレー、といえます。 インドのカレーは何種類ものスパイスを使っているので、香り . . . 本文を読む