うなぎ

印刷屋のおじさんから直伝してもらったもの。

なんちゃってうなぎ☆たれは本物。

じゃがいもすりおろしてふきんで絞って、のりに乗っけて揚げる！
…手間はけっこーかかる(笑)
揚げるのは面白かった☆これがじゃがいも！？みたいに固まったブツが、油に入ると膨らむ。
びっくりした。ふくらし粉もなんも使ってないのに。

料理って面白い。

味も、うなぎといえばうなぎです。
精進料理の一種だそうな。

(今日の天気:晴れ)