■最近のうちごはん・・・

■うちごはん！

　やっと回復の兆し・・・

　昨年末より不調の「胃」　春先に胃カメラ検査、胃炎が完治した後は見られるも別段心配な状態ではないと言うが・・・
先生は「ストレスもあるよ・・・」ストレスと言われるとど～しよ～もない（涙）

夏前には多少の改善はあったが、猛暑の夏を乗り切れるか？と心配したが、何とか・・・
体重も戻り、９月にはやっと胃の違和感がなくなった。それでも食事の量は少ない・・・


朝の定番はトーストとコーヒー（豆乳オレ）とチョットサラダとバナナ+ヨーグルトと決まっている。


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お昼の定番は麺類、外出して現場の職人さん達との食事も軽く麺類が多い。
外出も無く、打ち合わせの無い日は、お昼からでもニンニクがっつりパスタ・・・


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夕食は、ほぼ自炊で殆ど同じようなメニューとなる。胃の調子が悪い時は少量だが、夏以降に徐々に量も増えてきた。
一番は比較的規則正しい事か、食前薬に食後の薬、規則正しく飲みたいからだ。


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　最近のお気に入りは「麻婆豆腐」に「マーボー茄子」時に「マーボー余った野菜」
暖かい食事が胃にしみる季節だ・・・


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　で～　キッチン周りの整理・・・　調味料とか諸々・・・
お気に入りの食器類の整理も必要だが、日々の調理の効率を良くするためにも。
新しいミルを購入、ゴマ用と胡椒と塩のハンドミルだ。以前に電動式（電池）があったが、ど～も調子が悪いので
（どこに整理したか不明）今回は手動にした。シンプルなタイプを探して下の写真の物になった。
調味料もミル用に胡椒や岩塩、ゴマなどストックが出てきたので・・・


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　調味料の収納も新しく、と言ってもあまり変わらない。食器棚を新しくしたので、キッチンの天板に置かないようにしただけ。以前の調味料の収納■調味料収納■
新たに調味料入れとして購入したのは下の少し小さいタイプの容器。


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▼フードキャリアー▼

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