シャバシャバした感じで、
あまり軟らかくならないから、
酷い腹痛に襲われやすくなることに気付いた。
でも、お米を洗って鍋で煮ると、
どろ～っとして軟らかくなるし、
食後、お腹も痛くない。
それに、
何より火で炊いたお粥って、とても美味しい。
これ、お粥に限ったことだけでなく、
御飯も火で炊くと、粒立ちするし光っている。
お焦げも香りを含めて、美味しい！！
昔から我が家は、たま～に火で炊く。
炊き込み御飯の時とか、豆ご飯の時に。
今、私は口に出来ないけどね。
はじめチョロチョロ中パッパ！っていうけど、
我が家の場合、
少し分厚い鍋で炊くため、最初から中火にしている。
話を戻して。
こうしたら腹痛が起こる！とか、
これは大丈夫！とか、
自分なりに探して、合う食し方を見つけていこう！と考えている。
