タカズの居間

楽しく!パワフルに!
2児の母のカツカツとした日々記!!

先週の

2010-07-05 16:16:21 | インポート
先週の
まかないです(^-^)

和風カレーライスとスープ

なんとも、和風カレーがとても美味しくて! 久々にヒットです(笑)


カレーうどんや、そばに絶対に合う(b^ー゜)♪感じの出汁がしっかり、ウマッッッ!

基本的に、出汁は だし汁8:醤油1:みりん1の割合で作ると~美味しくできるみたいd(^0^)b グッ!

関西とかは、だし汁が10:醤油1:みりん1

薄味だからね!


だし汁の比率を知っていると、どんな料理にも適応出来るみたい!


※だし汁は、市販の粉末のでいいみたい! わざわざ、鰹節や煮干しからとらなくても、十分とか(^^;)


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