- グルメ No.12 ビールのつまみに四川料理 -

「涼拌青瓜」
ビールのつまみにこれは鉄板だね。



そのあとは、山椒の効いた麻辣紅薯粉。
紅薯粉とは麺の種類なんだが、もちもちつるつるとしていて、
弾力のある麺だ。
これがなかなかうまい。



是非お試しあれ！


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