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私が頼んだのは "Game Steak" という日替わりメニュー。要は「何の肉かは食べてみてのお楽しみ」というものです。時にはワニの肉が出てくることもあるという話でしたが、この日は哺乳類でした。(ちなみに私はパラグアイ在住中に隣家が差し入れてくれた爬虫類の肉を食べたことがあります。食感が肉と魚の中間ぐらいのオオトカゲは非常に美味でした。一方、アルマジロは味こそまあまあでしたが臭いに閉口しました。)ステーキが木の皿に盛られているのは初めて見ましたが、味は十分満足できるものでした。何の肉だったかは後日のお楽しみということで。
この国のお金(紙幣)を紹介する時まで。
(その時に理由は分かります。)