タルト・タタン？？

タルト・タタンは昔からあるビストロの定番デザート・・・
りんごのタルトで～～す。

手鍋に生のりんご（紅玉が◎）を並べキャラメルとシナモンのソースを
手鍋の底にひき半日ほどかけて焼いたお菓子です。

今日のタタンはまた格別のできだったので、思わず写真を撮ってしまいました。

甘酸っぱい焼きりんごの香りがちょっぴり幸せ