実りの秋！食欲の秋！！

もうすぐ９月になりますよね～～早いですね～

自家菜園のかぼちゃの登場の時期になりました～～

ビストロサンチームでは、なめらかかぼちゃプリンになります。
（濃厚プリンかな？？）

（あとメイン料理のつけ合わせになる時もあり）






あと、近々９月のお休みの予定もアップいたします。

稲刈り時期なので、何かと忙しい時期でもありますが・・・


　　　　　　　


かぼちゃを食べてのりきるぞ～～～～～

どうぞ迷子になってください。

　　　　

毎日暑いですが・・・
　
　　　　　

そんな中・・・先週末（事後報告ですみません）グリム、グリムが美術館内の中庭で行われました～～　　　　　　

（サイトウキネンの関連で・・・オーケストラの出前コンサートも）

リハーサルからすばらしいです。

職人が職人の手によって作り出されたまさに自然とコラボの野外ステージ！！

事前にお聞きした時はどんな感じになるのか全然想像がつきませんでした～！！

その日ご予約のお客様が・・・

本当に得した気分

とおっしゃっていただきました～～

（スタッフも得してしまいました）





最後に今日のタイトルは・・・

関連でティンゲル・グリムが１０月から東京公演・松本公演とあるみたいです。
その中のキャッチフレーズでした　　　　


どうぞ迷子になってください。私ども一同、眠れぬ森で、かくれんぼしながらお待ちしています。


私も見に行きたいな～～　　

人生初のフレンチ！！

今日はそれにしても暑いですね～～

朝晩は涼しいのが信州の良いところでもありますが・・・

先週末遠方より観光目的とみられる家族連れのかたがサンチームにご来店いただきました。
その中に中学生と小学生高学年のご兄妹がいたのですが、フレンチを食べるのが人生初と言われ、お料理をチョイスいただきました。

感想は・・・とても美味しい。コレを頼んで良かった。
とお礼を言われ、褒めていただきました。

もちろんシェフにも直接言っていただき・・・私たちもその言葉がすごくうれしく思いました

毎日朝から晩まで仕込みをしているシェフがその日の動きは軽やかでした

人生初って・・・けっこう重みがある言葉ですよね～～





暑いけど頑張るぞ～～