簡単ゴルゴンゾーラパスタ♪

伊勢丹でブルチーズが半額になっていたので購入しました。

でも、そのままじゃ沢山も食べられないので、ゴルゴンゾーラのチーズパスタを作ってみました。

＜簡単ゴルゴンゾーラパスタ＞

・白ワインを大さじ2杯くらいフライパンで煮詰めます
・好きなだけゴルゴンゾーラチーズを細かく切ったものを入れます
・溶けるまでゆすって
・パントリークリームか生クリームを入れて、ちょっとあたためたら
・ゆでたパスタを入れて、ソースとからめて

できあがり！！

今回は、ゴルゴンゾーラの塩味だけでどこまでいけるか研究モードでしたが
全然OK。もっとおいしい作り方があるかもしれないけど、とことん手抜きモードレシピで作ってみました。

なんと不思議、お店で食べるようなおいしさ！！こんな簡単でいいの？

つい赤ワインも出してしまいました。。。。。結局、そこか。

次回のパーティーで出したいと思います。

味のイメージはこんなのです。