そば処 更科

国道36号線沿いなのですが、駐車場がわからなく、
未訪問だった蕎麦店。

札幌市豊平区豊平3条7丁目 にある 「そば処 更科」。
ちなみに駐車場はビル左手より入って奥なのですが、
非常に停めにくいので徒歩訪問がお勧めかも。

メニューは もりそば＠500円より、と嬉しい価格。
加えて店内飲食で 小おにぎり か 小そば が付く模様。

「おおもり」＠600円。
見た目、普通のおおもりより量は多そう。

お蕎麦は中細更科で、のど越しのよいタイプ。
タレは醤油の味が控えめでいわば麺つゆ、という感じ
で細めの麺によく合います。
生卵もサービスされるので途中で つゆ に混ぜると
さらに美味。（揚げ玉もテーブルに用意されています）

店は創業50年を超える老舗。
値段もサービスも味もよいので再訪予定です。