令和２年2月13日 ケアハウス カリタスみわ
毎年恒例の手もみ茶の実演がありました
手もみ、手つみのお茶の試飲もしました
一煎目は甘くて出汁のようでした
二煎目は色も少し濃くなり、お茶の味も強くなりました
どちらも 美味しくいただきました
令和2年2月13日 ケアハウス カリタスみわ
今日は月に一度の会長メニューの日
給食を委託している竹酔の会長が、献立の作成・仕込み・調理・盛付けまで行ってくれます
今日のメニューは
焼き物 豚肉津軽巻き
酢の物 いなだ・大根・おろし酢・黄パプリカ
煮 物 野菜寄せ豆腐
味噌汁 大根・油揚げ・葱
御 飯 白飯
甘 未 二色芋羊羹
リンゴに豚肉が巻いてある津軽巻は、初めての方が多かったですが、
食感もよく美味しくいただきました
令和２年2月12日 ケアハウス カリタスみわ
災害時にそれぞれの利用者や職員の保護や事業を円滑に行えるように、
ラルシュかなの家様と安倍口作業所様とカリタスみわで、防災協定を締結しました
災害が発生した時、お互いに助け合って協力していきたいです