カリタスみわ情報

ケアハウスカリタスみわの情報をお伝えします。

 夫婦部屋、個室共に申込み受付中。
 詳しくはお問い合わせ下さい。

鰻を食べに行ってきました(*^^)v

2014-08-29 15:37:03 | ケアハウス
8月29日

ケアハウスの外出ツアーで、鰻を食べに出かけました。

あらかじめ、希望のメニューを伝えてあったので、それほど待つことなく食べることが出来ました



まずはビールで乾杯


     
見て下さい  おいしそうなうなぎ

「とっても美味しかったよ」と笑顔で帰園されました。


翌日の夜、他のグループの方々が行ったそうです。夜は鰻だけではなく、他のメニューもあり、居酒屋のようになるそうですよ

セレクトメニュー

2014-08-22 15:46:33 | ケアハウス
8月22日

毎週金曜日は昼食がAかBかを選べるセレクトメニューの日

今回は、初メニュー、各地の郷土料理でした


まずは、鶏飯「とりめし」ではなく、「けいはん」と読みます。

しっかり煮出した鶏のスープを、鶏肉、薄焼き玉子、味付け椎茸の乗ったご飯にかけて食べる、『奄美大島』の郷土料理です。




続いて、冷や汁

味噌にピーナッツと胡麻、いりこ、豆腐、胡瓜、薬味を加えて冷やした汁をご飯にかけて食べる『宮崎県』の郷土料理です。




皆さんの希望はどちらが多かったと思いますか?

鶏飯の方が人気でした。


それぞれのお味の方は‥  「こういう味なのね。初めて。」と、珍しいお料理に興味深々。
「夏は冷や汁がさらさらと頂けそう。」との声も聞かれました




8月の手作りおやつ♪

2014-08-11 16:15:12 | デイサービス
8月11日

今月のおやつ作りは「いきなりゼリー」です

「いきなり」という名前の由来は、ゼラチンを溶かした液に氷を直接入れて冷やし固めるからのようです。
ゼリーが固まってきたら氷は取り出します。ちょっと変わった作り方ですよね

ゼラチンをかき混ぜるのが長い時間かかりましたが、皆様交代で丁寧に混ぜてくださいました。
フルーツをのせ完成
ゼラチンにレモン汁を入れてあるのでさっぱりとした涼しげなおやつができました

     

いよいよおやつの時間
「よく冷えていておいしいよ。さっぱりしているよ。」と好評でした。

     


大盛況に終わった「みわ祭」

2014-08-09 15:30:00 | ケアハウス
8月9日にみわ祭りが行われました

ご家族様やボランティア、地域の方々など、大勢の皆様にご参加いただき、本当にありがとうございました

簡単ではありますが、ご報告させていただきます。

まずは売店の紹介。
      
手打ちそばを披露しながら販売してくれました。打ち立て、茹でたては最高 すぐに完売してしまう人気でした。


毎年恒例になりました、竹粋の会長が焼いて下さるたい焼きも、焼き立てあつあつをパクリ。もちろんお土産としても

   
地元の方々による販売 炊き込みご飯や五目寿司、赤飯、おはぎ、お惣菜等を販売してくれました。おふくろの味はやっぱりいいね~。


いなり寿司や新鮮なとれたて野菜を販売。トマトが大人気でした



お祭りでは定番ですが、みわ祭りでは初出店の焼きトウモロコシ。こんがり焼けておいしそう


和菓子を仕入れ、ボランティアが販売を担当してくださいました。

その他、かき氷や焼き鳥、飲み物の出店がありました。



ステージでは司会者による楽しいトーク


続いて理事長のあいさつ


次は、ヤングマンをみんなで踊ろうです  練習もたくさんしてきました。  
職員や利用者様もステージに上がり。 もちろん座っている利用者様も周りにいた職員もノリノリでした 
     


続いて、ボランティアのTMサークル様による踊り。元気でキレがありますね。

     
理事長も飛び入り参加

     

トリを務めてくださったのは、皆様お待ちかね、コピー美川さんによるライブです
          

本物そっくりの歌声と仕草で会場を沸かせました。

     
最後はボランティアの方々を紹介
片付け、清掃までお手伝いしてくれました。ありがとうございました







みわ祭りのお知らせ

2014-08-04 14:45:51 | ケアハウス
8月9日(土曜日)にみわ祭があります

時間は10:30~14:00

場所は1階デイサービスフロアーとケアハウスの食堂です。

地元の皆様の売店では焼き鳥やかき氷、赤飯、炊き込みご飯、手打ちそば、野菜など盛りだくさん。

厨房の竹粋からはカレーバイキングで2位だったバターチキンカレーや焼きそば、たい焼き、たこ焼き、おにぎり、フランクフルトなどなど

その他、ジュース、和菓子も販売します。

1個100~200円とお手頃ですよ

デイサービスのステージではヤングマンをみんなで踊ろう、ジャンケン大会、TMサークル様の踊り、コピー美川様のライブを予定しています。



今日はそのヤングマンの練習日です



DVDを見ながら練習しますが、動きが早いので必死

皆さん真面目なのでしっかり覚えようと3回も練習しました。

これでお祭りもバッチリ

台風が近づいているようで、後は雨が降らない様にてるてる坊主をつくりお願いしないと・・




カリタスみわ 開所記念日 11周年!!

2014-08-01 15:45:09 | ケアハウス
8月1日

ケアハウスカリタスみわの開所記念日です

12年目に入りました

これも一重に、ご利用者様を始め、ご家族、地域の皆様、その他多くの方々のご支援とご理解のおかげと、心より感謝申し上げます

職員も気持ちを新に、より良いカリタスみわを目指し努力致します。


そのようなわけで‥

やっぱり食事も豪華でなくっちゃ



月に一度の会長メニューを8月1日の昼食に提供しました。

人気の赤飯とエビフライに夏野菜と鶏団子の盛り合わせ、さごしの緑酢和え、金波汁、夏みかんシャーベットです。

なんとなく食欲のなかった方も、「おいしかったよ。」と満足そうでした