カリタスみわ情報

ケアハウスカリタスみわの情報をお伝えします。

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今月の会長メニュー

2016-03-18 15:50:00 | ケアハウス
3月18日

今日の昼食は月に一度の会長メニューの日

会長メニューとは、給食を委託している竹粋の会長が、献立作成から仕込み、調理、盛り付けを行ってくれます

毎月とっても手が込んでいて、素敵な料理が並びます。

今月は春らしい献立でした



御飯  まぜ寿司 (ひじき、絹さや、竹の子、人参、鶏挽肉が入っています)

吸物  千切り野菜の卵汁

焼き物 さごしムニエル若草ソースかけ

煮物  五目つくね 法蓮草 人参

和え物 あさりと菜の花浸し

デザート ムース餡のせ

会長が「緑が多くなってしまいました」とおっしゃっていましたが、野菜がいっぱい食べられていいですよね。

今回も美味しくいただきました。




初めての献立・・スパゲッティグラタン

2016-03-05 17:08:11 | ケアハウス
3月5日

今日のお昼は初めての献立、スパゲッティグラタンでした



ワクワクしながら受け取りに行くと、こんがり焼けたグラタンを出してくれました

鶏肉、玉ねぎ、ブロッコリーが入ったクリーミーなホワイトソースがとっても美味しかったです

シーザーサラダのカリカリベーコンやクルトンも食感が良くでした

外出ツアー

2016-03-05 14:47:05 | ケアハウス
3月5日

ケアハウスの入居者様が掛川にある龍尾神社のしだれ梅を見にでかけました

お天気も良く、梅の花も見頃でとってもきれいでした




高い所から見下ろすととってもきれい



     

その後、お昼ご飯は近くの魚がし寿司で頂きました


今日のボランティアは・・

2016-03-01 13:56:01 | デイサービス
3月1日

今日のボランティアは‥何と!静岡フィルハーモニー管弦楽団 

フルート&ピッコロの青木 衛市様 

春を感じる風が気持ちよく吹き、カリタスの紅白の梅は満開です。

そんな春を感じる今日は、メンデルスゾーンの春の歌・松任谷由美さんの春よ来い・春の小川等・・・

沢山の春の曲を演奏して頂き、皆様はフルートの音色にうっとりされていました