真冬日でした

昨日は冷え込みまして　七尾市も真冬日（一日中氷点下）でして

氷柱（つらら）も垂れ下がり　この冬一番の冷え込みとなりました
月曜日は冬型も少しずつ緩み　気温もプラスに　でもやっぱし
海も空も鉛色ですがねっ　北陸ですから・・・。

暖まろうってんで　転がっている白菜をベーコン・トマトソースで
（白菜・ベーコン・ブイヨン・タマネギ・ニンジン・キノコ・トマト缶詰・チーズ　調味料）
煮込んで　スープパスタ風（白菜は何処へ消え失せたのであらふか？）

まあ　おいしけりゃぁ～　何だって良いんですがねっ

ありゃまっ　寒中見舞いが　泣き相撲の土俵の上で結婚式写真
世の中　間違いが多々起こるらしい　って？　おめでとう！！！
さだっちょさん　ますます明るい明日にして頂戴ませ　ねっ！！

独りで勝手に 宴・・・？

こんばんはっ！　？　いつもいい加減な？？？
普通にはしっかりとした　夕餉なんです・・・よっ！

まず　その一品　いつもの　じゃがいもベーコンピザ風

まあ　これで　まあまあいっぱい・・・

腹が減ったので　あて　と　夕食？
パスタ？　その辺にあった　白菜・他（味噌大蒜）等々
オリーブオイルでしゃしゃっと炒め　合わせて

・・・ここまで書いたところでいきなり
ＷＩＮＤＯＷＳはシャットダウン　おいらも眠くて
ダウン寸前？？？　ナンでぇ～～～

まあ　ちょと　まって　再起動



別に食い合わせが悪いわけでなく
パソコン君の・・・？

はいはい？　その　パスタに　暖めていた　ウン十円の
野菜シチュウを　ぱっと　かけて　一品

ダウンしたモンで　のびたか？と　おもえば　大丈夫



こちら　某　イオン　にて　アウトレット
サントリー　プレミアムモルツ　黒（ネット販売）　

￥３，９８０／１ケース２４本

思わず　合わせて　６ケース・・・１４４本も
買っちゃいました　すでに売り切れ？？？
らしいですが　うぅ～ん　ネットってありがたい？
きっと　身を滅ぼすんだね（近道です）
ありがたやぁ～～～　ってなことで　本日　お終い！　かな？？？

豆腐がありまして

ベーコンと野菜を炒めて
そこに木綿豆腐を放り込み
とじただけって言う　簡単
おつまみですけんど・・・
陰とピンぼけ　まるで
おいらの生活そのものかぁ？

何でも好い酔い！ヨイヨイ！

ピザパイ？ 実はグラタンでしたっ！

食い物がねぇ～・・・　オッとジャガイモが一個
冷凍のシチューがちょっこし　ベーコンあるし
チーズは先日買ったってきたってなことで
洗いかけのパイ皿を使用して（魚の焦げが
とれないので　放置されていたもの）
バターをぬって　薄切りジャガイモ君をひいて
シチューを真ん中に　端っこにＤｏｐｐｏベーコン
チーズをのっけて　オーブンにて２０分

熱々の出来上がりぃ～・・・。

えっ？チューちゃんですか　時々パスタをゲット？
しにやってくるんだけど　一応冬眠中なんかなぁ？

年越し中華そば（昼） パスタ（夕）

おいらのお家では結構前から
年越しは　ラーメンなんです
当然　おいらの係でして・・

今回はお昼ご飯時にやっつけ
ましてね　夕方からお友達宅へ
んで　特製パスタ（ドイツ
仕込み）

白色のびー◎飲みながらで
お腹いっぱい　甘露甘露の
年の暮れ　

今年も皆様ありがとうございました！
来る年もまたどうぞよろしくお願い致します！！

もう幾つ寝るとお正月って あと２つ

最近は特別なお節料理はありません
まあ　年寄り向けの煮物中心ですかね？
これに　鱸さんの昆布〆等々で
わたしゃビー◎だけあればよろしい
でんなぁ～　年の暮れ皆様気をつけて
来る年　良い酔いよいであらせられます
ようにっ！！お祈り申し上げまする。

もちつき

外は雪が舞ってたんだけど
恒例の餅つきがとりおこなわれまして・・・
老いも若きもみんなでねっ ワイワイとっ
（今回お外ではなく屋内でした）

蒸籠（せいろ）で蒸し上がった　古代米（餅米）を
臼に移して　水蒸気で見えないけどぉ


さて　ベテラン同士で一臼をペッタンペッタンと　つきあげまして


女性陣（年齢差６０ちょい？）で手早く丸餅に（だんだん早くなるから
慌てないあわてない　あっちっちだしぃ～　手赤くなってるじゃん！）


ストーブの上では　小豆さんがことことと（おいら甘いのはいんねぇけんど）
きな粉や汁餅もあったんだよっ！


おいらは　やっぱし　だいこ（大根）おろしで
ちょと醤油入れすぎですが　パクパク？３ヶ食ったぁ～です
（もちろんえびすさんも３名ほど頂きまして？）
汁餅も食ったから４ヶだなぁ　追加で汁だけ（具だくさん）二杯


おこわも蒸し上がり（豆おこわと中華おこわの２回戦）
わいわいがやがやと


出来上がりの　お餅とおこわ　お土産に振る舞われました
ご馳走さんでありましたっ（腹ポンポン！！！）


良い年の暮れでんなぁ～
ちょと食い過ぎまして　夕飯要らねぇ～かもっ

ありがとうございました　　感謝！！！

かぶら寿司と大根寿司（なれずし）

先日から下漬けしていた　かぶ　大根　ガンド鰤　鯖
写真のようにみんな並べまして（柚子　人参　ニシン
タカの爪　昆布　そしてご飯を混ぜた醗酵させた糀）

年末から正月にのんびりと美味しく食べれますようにっ！
こうじきんさん　およろっしゅうにっ！！！

北陸で代表的な？漬け物　なれずしです
一週間前後で食い頃かなぁ～　

鯖の片身は前日　生刺身にて無事お腹に入りました
脂がのっててうまいのぉ～　返事なし？
こたえられねぇ～・・・でした　　はいっ！
年の暮れ　みんな笑顔で元気にやんましょう　　。

白子（たら）の天ぷら

昨夜はこれ　能登産白子の天ぷら

はいなっ！！
もちろん　飲み過ぎました
（３回天ぷら　おかわりして　完食）

今日は質素に？？（一匹￥１００円ちょい也）
石川県で言う
「鰯（いわし）のこんか漬け」
鯖の「へしこ」の鰯バージョンです
３枚におろして　薄造りに　刺身！？
ですわぁ～・・・


たぶん　今夜も飲みすぎるに違いない！！

間違いない　よわったもんだときたもんだっ

えっ？　パソコン君　直ったみたいだけど・・・
たぶん　きっとまた　すぐ　青い顔になったりしてねっ？？

カレー～に してぇ～ね・・・！

夜中（１０時過ぎはオラにとっては
深夜Ｔｉｍｅ）腹が減って　突然に
カレーが食いたくなりまして・・・

華麗にしてぇ～ね　母さん！って
鰈のせいではないけど　加齢だけ重ね　決して
母のせいでもありません！
・・・んで　１時間後　大盛りが出来上がりました

こりゃぁ　ちょと食い過ぎでんなぁ～
とは　云え
パソコン修理中に（長年のお疲れでクラッシュした子と
ジャンクでオークションにて落っことした子で
二個一予定）おいらいつものお疲れモードがやって来たので
休憩も含めて

気分直しに大食いか？


そう言えば　日中今年の味噌　出してみました

蓋をめくると　何か怪しげな雰囲気ですが
この下には山吹色の宝物があるはず！！
十ヶ月かけて酵母君の醗酵作業のおかげを持って
美味しい味噌になったべなぁ～
（ここんところ毎年仕込んでまして）

雷がゴロゴロ言ってます　冬の一日・・・