今日はKALUTARA Cさんの遅くなったけど結婚祝い＆新年会
今日はどんなのが食べれるか楽しみ～
本日はカメラ忘れたので、携帯より本当に画像が悪い
ボケボケ…デビルプラウンですな～
相変わらず、本当に美味しい。
本当はあざやかな赤色が主なのですが、辛くない。噛めば噛むほど美味しい
あ～ここから勢いが付き出して…
パンダッカ・サンボーラ(オクラと玉ねぎの和えたもの) テルダ―ラ(スパイス炒め)も好きですが、
サンボーラも美味しい
しかし、悲しくなるような画像… 本当は美味しい画像なのに
綺麗でない画像なので小さく… ポル・ロティ シーニ・サンボーラをつけて食べると美味しい！
全盛り写真・・・てんこ盛りですな～
シンハラアチャールも美味し。
パリップはモルディブフィッシュの味がじんわりとでていて、ワシワシとご飯を食べました
いつも美味しい会に誘ってくれてWさんありがとー！
そのWさんが作ったタルトシトロン。爽やかなレモンが良い感じでした！
しかし、先日頂いたK1朗さんのマトンカレーの完成度は凄いな・・・と改めて思ったりもして
まだまだ料理勉強しないと駄目ですな
自分のインド・スリランカ料理の未熟さを改めて感じました。
何時かK1郎さんんがお店を出す時は皿洗いをしつつ、師匠の技を盗もうと…。