東京ブラブラ節 家に着くまでが遠足です。

 

渡辺先生の料理教室も終わり

東京駅周辺で時間を潰し、トミカのパトカーお弁当箱を買い、お家に帰るよ～

東京はあちこちで節電してました、これからも少しずつだけだけど、応援していこう。そう思い直したり。

初めて見れた富士山（富士山だよね？？）

何度も新幹線に乗るけど、いつも曇っていて見れなかった

隣の人にはスミマセンが、グランスタで買ったマンゴツリーの香りのきついトムヤンクン唐揚げと、サラミピカンテをビールのおともにしつつ、大阪に帰りました。

 

東京で会ってくれた皆様、本当にありがとうございます

又会う日まで～

Au revoir!

Jusqu'à ce qu'un jour rencontrer encore

って言っても二人とも来月会うんですけどね　ブホッ

 

 
　　　　
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東京ブラブラ節 初めての料理教室

東京肌寒いんですけど。

念のために持って来た上着が大活躍。

今日は夕方には帰るので、まず先に東京駅で荷物をコインロッカーに入れて

そのまま西荻窪へ

今日はインド料理教室　サザンスパイスを申し込んで居るんですわ！(一人静かに興奮)

うぉー緊張する～

昨日F嬢に西荻窪なら中央線でと聞いていたら人身事故で止まってた～総武線が各駅停車に変更になっていて少し遅れて到着しました(本当に申し訳ない…)

用意してくれていたお水がありがたかったです。

教室は明るくて、沢山の植物があり、なんか空気が綺麗。

料理中はサラサラと流れるように(早口という意味では無いのよ。)

お話しする先生のアドバイスをメモに取りつつ

BGMでかかっている音楽も良い感じ～

清志郎さんの「サマータイム・ブルース」がかかってたよ。

この日はガラムマサラを作って、それを使った料理を

出来たてのガラムマサラは本当にいい香りで、なんか幸せ

(これからはなるべく自分で作ろうと心に決める・・・出来るかな・・・)

先生が手際良く、でも要所要所でポイントを押さえてくれて

こういう使い方も面白いよ～とか。　大変勉強になりました。

出来あがりをみんなで試食

私のお皿。試食とは言えない、がっつり盛り。

 

試食をしながら先生が

「ここはこうしても面白い」

「こういうのにも合いますよ」とかお話してくれました

先生から教えて貰う事もまた新しい事を知れるし、楽しいですね

私の周りには詳しい人が沢山いるから、みんな先生ですが。

いつか私も上手にスパイスを使いこなしたい。

機会があればまた参加したいです

渡辺先生　参加していた皆様　ありがとうございました

 

 

 
　　　　
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東京ブラブラ節 横浜観光なし。そしてなりたへ

昨日のケララは美味しかったな～

なーんて、考えつつ本日は横浜まで、2時間一本勝負に行ってきました

いや～気持ち良かった。久しぶりのスパでした。本当は東京のお店に予約したのですが

時間が会わないのでこちらへ、でもマッサージをしっかりしてもらい。気持ち良かった

(食べる事しかほとんど書かないこのブログにめったにないスパ記事だぁ)

横浜滞在は2時間、他を一切見ず、東京に戻ります　

その後、父がむかーし本当にむかーし働いていた所を見に行きつつ、お土産を購入しました。

床は変わっていないと思うよお父さん。　ライオンもそのままだよ

うう、時間が足りなく銀座には行けず。ダクシンでお昼を食べようと思っていたのに

でも、今日はお昼抜きがイイかもです

なぜなら夜が・・・

ここだからです

以前から行ってみたかったんです。　今回はお仕事帰りのF嬢をお誘いし(ありがとう～)

彼女も事前リサーチで、お昼は限りなく少なくしたようで。

まずはエスカル子。いい子だわ。普通サイズで　バケットと合う～。

この前は関西で会ったのですが、またまたマシンガントークで、仕事の愚痴も聞いてもらったわ　ありがとう

F嬢フランス＆プラハ旅行をしてきたとな、いいね～プラハは行った事無いからなぁ。興味ある！

話していたら、どどんと来ましたカモのコンフィ

うう！本当におっきい！ポテトもてんこ盛り。

でも、外はカリカリ、中はジューシ～♪　コー二ッションもポリポリ。

ここは基本がワインバーなので、必ずワインは1本注文の事などのお決まりはありますが、いやワインが欲しくなるお料理ばかりです。

そして、どーん　フォアグラのパイ包み　奥の私の携帯が小さく見えますね。

思いだしたのは甥っ子が赤ちゃんの時のベビー枕

半分に切るとフォアグラとマッシュルームがこんなに入ってます

フォアグラのうまみを吸ったマッシュルームがまた美味しいの！

ワインが1本さらりと空いたので、グラスで追加

うう、美味しい、でも・・・苦しい本当はもっといろいろ食べたいですが、二人だと3品でお腹一杯に

残しても大丈夫ラップくれます

又東京に行く時はここで！師匠ココ行くからね！

新宿からも歩いて行けるけど、山手線代々木駅すぐです

 

 
　　　　
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東京ブラブラ節 ケララにて

INDIAN FAST FOOD & SNACKを後にして

家族のお土産を（主に東北の食品とか）サクサクを購入して宅配の手配と、気になったいたお店をブラブラ覗き

雨が降り出して来たのと寒いので一度ホテルに戻り服を着込み。

待ち合わせの時間になったので

ここに

来ちゃった～。

ディナーはrさんご夫婦とご一緒なんだよ！お付き合い頂いてありがとうございます。rさんここの所ほぼ毎日来ているそうな・・ウラヤマ。

まずは飲めないｒさんには申し訳ないけど、ビール頂きます　エヘへ。

パパドと牛肉のアチャール。

お肉だとどんなんだろうを気になっていた一品。チビチビと頂きたい感じの品

　これは・・・かぼちゃのエリセリ(rさんありがとう)　イディパヤムが付いてますね～

右はゴマ風味のラムカレー　　その他も食べた、でも写真が無い・・・必死で食べてたと思われ。

ああ、ｒさんご夫妻にがっついた姿を見られていたのか。　トホホ。

ワダ、こんな美味しいそして綺麗なワダは初めてだ・・・私も油に恐れず作っていこうと思います。頑張っても作れないと思うけど・・・。

 

 

 どれも美味しかった～。

印象に残ったのはrさんの旦那様にお土産を渡した瞬間です。目がキラキラしてた

(いや、こちらこそベタでごめんなさい・・・あんなに喜んで貰えるなんてありがたい)

 

デザートのヴァタラッパン。こくあま～いでもやさしい味。

これがジャガリーの甘さなんだ、黒糖のようなも少し優しい甘さ。

どれも美味しくいただきました。優しい味でした。

また何時か食べれますように

ごちそうさまでした！

 

 

 

 

東京ブラブラ節 ついて早々インド食。

遅めのＧＷの休みをもらって

東京に行ってきました

最初はパスポートを握りしめ、どこに行こうか考えていたんですが

以前から行きたいと思っていたお店が閉店と聞き、それ以外も気になるお店がいくつかあったので

ならば・・と思い、パスポートを引き出しに仕舞い。新幹線の切符を購入したのです。

 

今回は品川に泊まるので、駅についてすぐに駅構内のエキュート品川内のＳＩＴＡＡＲＡ　ＤＩＮＥＲ

でビリヤ二を食べたりしてました。(写真なし)サブジがサラダになってたよ。

インドと私と時々フレンチと言う事で体重増加を気にしつつ。カバンの中にはヴァームを持ち。

お江戸食べ歩きです。

 

ホテルについて一息入れて早速おやつタイムに走るのです（早っ）

ちゃーん

ピースサインをしてくれているオジサンの後ろにチラと写るオジサンもしっかりカメラ目線が良いですね～

そう、御徒町のINDIAN FAST FOOD & SNACKです。

先程のビリヤ二もまだお腹の中なので軽く（？）パー二プーリをイタダキマス。

パー二プーリはメニューにないけど、聞くと発砲スチロールの箱からパー二プーリ用の少し小さなプーリを出してきてくれ、サクサクっと作ってくれます。

ヨコのコップは泥水では無く。パーニです。

食べ方知ってる？と聞かれたので知ってると返事したら、なんかスプーンくれなかった。ま、いいですが。

パーニを入れていただきまーす。

う～ん。おいしい♪　少し辛くてちょうどいい感じ♪

(パーニはクミンとコリアンダー？と各種スパイスが混ざってる感じタマリンドソースも？色々混ざってる感じ)

パーニが見た目以上にいい感じ。泥水と言ってスンマセン。

  

お腹に余裕があればベールプーリも食べたかった。

お持ち帰り用にカチョリをお願いしたら・・・

これも食べてみて～と。バタタプーリ一個もらっちゃった。（＾－＾）ｖ

ここでお店の人と話していたら、秋葉原のアールティに居たとか、あそう言えばあちらもスナック出ていたよね。

大阪から来たと話したら何か興味津津で、大阪にこういう店はあるの？どこのカレーが人気？とか聞かれたさ。

来月大阪に行くそうで、出店考えてるのかな？

是非来てほしいけど、ここはここで人気あるようで。

パンダが来たので街はパンダカラーが強かったけど、センター街は地下も含めて凄くアジアな感じ

うーん、これどこかで・・・あ、台北の城中市場だ。野菜やお肉を売っている横で、牛肉麺をずるずる食べていたのを思い出しました。

 

遠くに見えるはスカイタワー。

 

 

 

　　　　
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