前回の男の簡単料理（健康習慣の改善・食事篇）【12-8】のまとめ
・豚肉と野菜のトマトスープの作り方
・糖質の量を知る
今回は食べることの対極にある「断食」について話します。
断食といっても色々なやり方があるようですが、
私が最初に聴いた「断食」は、一週間くらい合宿し、
専門家の指導のもとに行なう本格的なもの。
これはできないと、始めからやる気も起こらず
私が興味を持ったのは、素人でも簡単にできる「半日断食」。
半日断食は夕食を早めに終え、翌日の朝食を取らないもの。
数日、試しましたが、これといって変化はありませんでした。
でも、私にとっては楽だったので痩せるために続けていました。
そうしている時に心筋梗塞になり、
本格的に食習慣を変えようとネット検索していたら
「食事だけで血圧を下げる」というのが目にとまりました。
これは「玄米食」と「断食」と「運動」を中心としたソフト断食という
一日断食のプログラム。
この断食について簡単に説明しますと
（私用に少しアレンジしています）
4日間を1セットとして
1日目 朝食だけを抜き、昼と夕食は普通に食べる。
2日目 朝と夕食を抜き、昼食だけ普通に食べる。
3日目 まる1日、水以外に何も食べない「一日断食」。
4日目 朝食にサラダかフルーツを軽く取り、昼と夕食は普通に食べる。
とこんな感じで、これを月に4セット行なうやり方が
私には一番合っていました。
しかし、あなたに合うかどうかは分かりませんよ。
この断食を始めて数ヶ月になりますが、
何も食べない断食日の昼過ぎには、やめてしまいたいくらい
お腹がグゥグゥ泣き喚くので、白湯を飲んではお腹を慰めています(笑)
平気な日もあるのですが、中々、慣れはないもんですね。
断食は、身体の毒素を排出するデトックス効果があったり、
内臓を休めるには最適です。それに悪習感が出始めて
食事の量が多くなったり、早食いになった頃に
ちょうど断食日になるので、食欲と悪習慣がリセットされます。
でもね
もうすぐ断食日だから多めに食べてもいっか
断食日の前だから甘いモノを食べよう
などという悪魔の囁きには注意が必要です(笑)
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