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会社に通っているときはしまっている時間にしか通りかかれなかった、細い路地の八百屋さんに行ってみたら、なんとナスが10個で百円!
このごろ夫は忙しくてほとんど家でご飯を食べないので、
このナスを消費するのはわたし一人。
食べきれないだろうと、一旦は通り過ぎましたが、
「でもちょうどナスが食べたかったんだよなー・・・」
と、歩きながら散々迷った挙句、結局戻って買ってしまいました。
八百屋のおじさんには、「安いよ!得したね!」と言われましたが、
「でも、食べきらないと得した事にならないですよね」と答え、
早速一つはピーマンとエリンギ、タコと一緒にオイスターソース炒めにして食べました。
残りは9つ。
このペースで一日一つずつ食べていると、10日かかってしまって悪くなってしまいます。
そこで、ナスのマリネを作りました。
きのこや玉ねぎと一緒にマリネ液に漬け込み中。
本当はパプリカを入れたかったけど、今日はなかったのでとりあえず彩りで人参も。
作ってすぐは食べられないけど、一日経つとおいしいんですよね~。
明日が楽しみ。
ナスのマリネで3個を使用。
残り6個、どうしよう~
このごろ夫は忙しくてほとんど家でご飯を食べないので、
このナスを消費するのはわたし一人。
食べきれないだろうと、一旦は通り過ぎましたが、
「でもちょうどナスが食べたかったんだよなー・・・」
と、歩きながら散々迷った挙句、結局戻って買ってしまいました。
八百屋のおじさんには、「安いよ!得したね!」と言われましたが、
「でも、食べきらないと得した事にならないですよね」と答え、
早速一つはピーマンとエリンギ、タコと一緒にオイスターソース炒めにして食べました。
残りは9つ。
このペースで一日一つずつ食べていると、10日かかってしまって悪くなってしまいます。
そこで、ナスのマリネを作りました。
きのこや玉ねぎと一緒にマリネ液に漬け込み中。
本当はパプリカを入れたかったけど、今日はなかったのでとりあえず彩りで人参も。
作ってすぐは食べられないけど、一日経つとおいしいんですよね~。
明日が楽しみ。
ナスのマリネで3個を使用。
残り6個、どうしよう~
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ご主人のお夜食に使ってみるとか?
…でも夜食は太るから…ですかね(汗)
ピーマンすっか…何にしますかね…
僕だったら、レタスとキャベツと一緒に
1回に2.3個食べちゃいますけど…
あの~、残念ながらピーマンじゃなくてナスです(笑)
ピーマン10個は、結構軽く食べられそうですね。
火を通しても生でもおいしい!
子どもの頃、なんであんまり好きじゃなかったんだろ。
ナスって焼きなすとかそういったのにすると、一つで十分という感じなので、もっとドカンと使えるレシピが必要な感じです。
でも、せっかく迷った末に飼ったのですから、残り6個、意地でも食べきります!
まぁ僕のやることですから…
ナスは沢山あるじゃないですか!
焼きナス・ナスのしょうが焼き・ナスとピーマンのカレー・ナスの豚肉炒め…
どか~んと食べれるのは…
僕ならナスのしょうが焼きなんですがね…
お肉のしょうが焼きみたいにするんでしょうか?
でも、それだと一個で十分って思っちゃいそうだな。
でも、あと3つなので楽勝です!
買えば結構食べられちゃうもんですね。