エスプレッソマシンがやってきた！！

少し前に注文していたエスプレッソマシンが到着していたのですが、
数日前にドキドキしてセッティング。
説明書を見ながら設定していきいざ、スイッチオン！！

んん？？

うんともすんとも言わない・・・。

主人に再度見てもらったけれど、やっぱり同じ・・・。

業務用なので、サポートセンターに連絡して聞いてみるとどうも初期不良らしい。
盛り上がってた気分が一気に盛り下がってしまっちゃった。

でも、さすが業務用♪翌日には届くという事で本日届きました。

昨日のこともあるので、やっぱりドキドキ。

スイッチオン♪
ギュオ～ン！！と結構大きな音と共にマシン起動成功（大げさ）

そしてそして、私の初カプチーノが完成しました！！
この間タリーズのコーヒースクールでしたときのミルクのスチーミングを思いだして、
頑張ってみましたが、ちょっと泡が固くなっちゃったかな～。
でも、初めてにしてはうまくいったという事にしよう。

ひとくち飲んだら。。。美味しい～♪
毎回毎回挽きたての豆で淹れるだけあって美味しい。

お店を始めるまでにはもっともっと練習したいと思います。

c-fieldについて。。。

暑い日が続いてますが、夏バテなどされてませんか？

私は工事のあいだ、なるべく仕事を空けていたので予定通り仕事に追われています。
今月は予定がびっしりです。

工事をしている間いろんな方から声を掛けられました。
ご近所さんも最初はリフォームしているのかな～くらいに思ってられたみたいで、
最後の方に看板がついた途端、質問やメールが殺到（笑）

お店するの？？
いつオープン？？
何を売るの？？

そうですよね。私がお店をしたい！！なんて周りのみんなは聞き飽きて
本当にするなんて、思ってもみなかったと思うんです。
私もいまだに夢みたいで。。。

c-fieldのオープンは多分来年の1月頃になると思います。
秋頃からプレオープンできたらいいのだけれど。

商品は私が欲しいものばかりを集めたいと思います。
雑貨もそうですが、菓子製造業の資格がとれたので焼き菓子やジャムも販売する予定。
陶芸家の器や小さなオブジェも置くつもり。
そう、私の趣味の部屋なのかもしれません。
やりたいことを全部ひっくるめたお店なのです。

カフェの営業日は、月・火・水の前半３日になる予定（←ふざけてるとか言わないで・・・。）
木曜と金曜は私の大好きな絵画教室の仕事があるし、
祖父母の介護も両立する為にはこの日程しか無理なんです。。。
月に数回は土日を使って、大人のためのワークショップ（一日体験教室）も
開いていきたいと思っています。

よくばりな私ですが、ボチボチ楽しんでお店が出来たらいいな・・・。

それで、来てくださったお客様がホッとしてくださったら最高なんだけど・・・。

念願のカフェ計画始動！！

初めての方、はじめまして。

初めてじゃない方、お待たせしました。

。。。とうとうやっちゃいました。

長年の夢だった「おみせやさん」をすることになりました。
いつも本気で考えて設計図を描いて。。。空想して。。。盛り上がり。。。
無理だとわかり。。。あきらめる。。。
そして数か月後に再び盛り上がり、設計図。。。という図式を繰り返すこと十数年。

今回もまた同じかと自分でもなんとなく思いだしてた去年の冬。

今度はなんだかちょっと違う。。。

自分でもこわい位偶然が重なって、勢いは増してグルグル進んでいく計画。。。

日々の生活や仕事に追われてゆっくり考える間もなく次から次へと嵐が起きて、
（周りには自分で嵐を巻起こしてるって言われてますが・・・。）
気が付けば、明後日からお店の工事が始まります。

まだ夢をみているみたいで、明日になったら全部ウソだってことになりそうで。

とにかくブログも立ち上げようと思いつつ、立ち消えになったら・・・。なんて考えて、
なかなか踏ん切りがつかなかったのです。

でも、もうここまで来たらあとは突っ走るだけ。

みなさま暖かく見守ってくださいませ。どうぞよろしくおねがいします。