やっと固まりました♪

今日は朝から照明器具を買いに
南津守のホームセンターへ。
電気屋さんに行きたかったけれど
c-fieldの営業時間に間に合わないので
仕方なく…。
でも、そこにはマクドナルドが入ってるので、
主人と娘とマックモーニング♪

大急ぎて工具やら照明器具やらを
購入し、戻ってきました。
早起きすればオープン前でも
いろいろできるのですね（笑）
。。。。。。。。

そして今日も「豆花」作りにチャレンジ
抹茶豆乳ラテに使ってる濃い豆乳だと
うまくいかず…。
何度も失敗し、
いろんな方にアドバイスもらい、
やっとのことで固まりました！
(ちょっと香ばしくなっちゃいましたが)
あとは、どこの豆乳が一番合うか
試してみて、
シロップのレシピ作りです。
美味しいのができるといいな～。

。。。。。。。。

２月１１日（祝）に来てくださる
天然酵母のパン屋さん
マカディさんの出張販売のメニューが
決まりました。
ご予約ご希望の方はコチラをご覧いただき
一番下のお問い合わせからご予約下さい。

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c-fieldは月・火・水のみＯＰＥＮです
１１：００～１９:００

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マカディさんのパン！

おはようございます。

お知らせがすっかり
遅くなってしまいました。

皆さんのお待ちかね、
天然酵母のパン屋さん♪
マカディさんが今月も来てくださいます。
2月11日(祝)11:30～12:30です。

パンの種類や予約に関しては
決まり次第お知らせしますので
もう少しお待ちくださいね。

前回の販売日は雨だったので
今度はいいお天気になることを
願っています。

パンといえば、昨年末
マカディさんのパン教室に行き
手ごねで初めてパンを焼き
感動したにもかかわらず
復習出来ずに
日々が過ぎております。
手ごねはなかなか時間が取れず
出来ませんが、
数年ぶりにホームベーカリーで
パンを焼いたら…



すっかりはまってしまいました。
これは、クランベリーと
クリームチーズ入り♪

材料を入れるだけで終了！
明日は紅茶の食パン作る予定。
手ごねには負けますが、
焼きたてはなかなか美味しいのです。

パンが大好きで、
ごはんがなくても生きていける私。
当分焼き続けることになりそうです。

美味しいレシピ知ってる方は
ぜひ教えてくださいね。

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今週はカレーです♪

おはようございます。

ビックリするくらい
寒い日が続いていますね。

みなさんはどんな休日を
過ごされましたか？

私はお風呂工事のおかげで？
自宅に殆ど缶詰でした。
休日はお店を始める前のように
お料理、お菓子作り、パン作りと
とってもとっても楽しみました！

朝ごはん、昼ごはん、晩ごはん
家族からのリクエストに
なかなか答えれなかった
メニューも数か月ぶりに作ったり

家族でゆっくりご飯を食べて。。。
当たり前の事のようだけど
毎日追われておろそかになってたこと。

あまりに楽し過ぎて
パソコンも開けず、
ブログの更新もせず・・・。

覗いてくださった方
ゴメンナサイ

そうそう、
カレーのお知らせでした。
１月はまだカレーをやってない事に
昨日気付きました^^;

なので今週はカレーにします！

とっても寒いですが
スパイシーなカレーを食べて
ホカホカになりにきてください♪

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あっという間に木曜日（本当は金曜日＾＾；）

月曜日にブログをアップしてから。。。
あっという間にもう木曜日・・・。
私は何をしてたんだろう～？？

火曜日は面白い事を
いっぱい経験させて頂き、
水曜日は驚くほど
たくさんのお客さまが
来てくださって、
気が付いたら閉店の時間。
今週もありがとうございました。

先週から始まったお風呂工事。
お店の営業時間は水道は止めませんって
おっしゃってたのに
何度か「ちょっと、止めます～」
なんて言われて、ハラハラ、ドキドキ。
おかげさまでなんとか無事に
切り抜けることが出来ました。

新しいメニューも開発中♪
絶対にメニューに入れたかった「豆花」
美味しく出来るまでもう少しお待ちくださいね。

今日と明日は絵画教室（アトリエにんじん畑）で
主人と一緒に子供たちに絵を指導。。。
子供達との楽しい時間も大切にしたいと思います♪

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今週のスープとイベント案内♪

おはようございます。
って言ってももうお昼ですね^^;

そうそうすっかり遅くなっちゃった
今週のスープですが、
月曜ハッシュドビーフ、火曜ポトフ
水曜クラムチャウダーの予定です。
どうぞよろしくお願いします♪

。。。。。。。。

なんて書いてたらお客さまが。。。
続けてきてくださってもう、夕方…。
ありがたい事に
ハッシュドビーフもあと1人前になってしまいました。

。。。。。。。


休日はキトキさんの写真展に行ったり、
念願のカフェに行ったりと充実した時間を
過ごすことが出来ました。
後でブログ更新したいと思います。

そしてそして、
素敵イベントのお知らせです。
八尾の山本町にある
「暮らしとハーブのお店ポタジェ」さんで
kotohogi（言祝ぎ）が1月29日～2月10日に開催されます。

詳しくはポタジェさんへどうぞ♪

そしてもうひとつ。
暮らし用品さんがマグカップ展をされるそうです。
期間は2月8日～17日。

詳しくは暮らし用品さんへどうぞ♪

どちらも案内状はお店に置いてあります。
どうぞお持ち帰りくださいね。


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