今日は中華粥でした＋ランチのお知らせ♪

皆さまこんばんは。
今朝はトラブル発生により時間がなくなり
ブログ更新出来ずでした。

ランチのお知らせしてなかったので
いろんな方から、
今日はランチのお知らせしてなかったよね？
とご指摘たくさんありました。
ランチのお知らせを探してくださった方々
すみませんでした。

トラブルって大したことないのですが、
調理中にブレーカーがあがり、
あがったことに気がつかずに数十分放置して
完成がずれ込みバタバタでギリギリオープン
となってしまったのです。

今日もたくさんのお客様がc-fieldに
来てくださってとても嬉しく、
楽しい時間を過ごさせていただきました。

今日は中華粥ランチでした。
明日は白がゆランチ。
明後日水曜日はクラムチャウダーです。

梅雨真っ只中の雨模様。
明日も一日雨の予報です。
ゆるゆると窓からの景色を楽しみたいと
思います。

カヌレも朝から焼きます♪

どうぞよろしくお願いします。

。。。。。。。。

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金継ぎワークショップ終了しました！

今日はイトウサトミさんの
金継ぎワークショップでした。

10時から始まった金継ぎワーク。
パテをこねたり、接着剤を混ぜて接着したり
細かい作業がたくさんで皆さん真剣。
私も一緒に参加させていただきましたが、
割れた欠片が本体にぴったりとくっついて
きれいになった器を見たら
もう、嬉しくてもっともっと金継ぎしたくて
ワクワクしちゃいます！

ご参加くださった方々も、
家にある欠けたの割れたの全部直せる〜！
と喜んでおられました。

乾かす時間が少しかかるので
お昼ご飯付きのワークショップでした。
オソレイユさんがお昼前に
届けてくださいました。
そのランチボックスがとっても素敵で、
パッケージにまず歓声が！

お品書きもオシャレ♪


身体にやさしく、厳選された食材で
丁寧に作られたお料理は本当に美味しく、
ゆっくりお話しができるランチ付きの
ワークショップっていいな〜って。

お食事の後はお茶とお菓子(カヌレ)で
ティータイム♪

そして、ある程度乾いた器を完成させるべく
最後の仕上げ！

長時間みなさまお疲れさまでした。

次の金継ぎワークショップは何時ですかと
お問い合わせも次々と。
また、開催してもらえればと思っております
もう少しお待ちくださいね。

石けん作りワークショップ、グラスリッツェン
絵手紙とお声かけてくださってる
ワークショップがたくさん。

また、日程決まり次第ブログ、Facebook
Twitter等でお知らせいたします。

物を作るってたのしい！
ワークショップする度にワクワクで
いつも嬉しくなっちゃいます。

今週は絵画教室がお休みの週なので
自宅の大掃除頑張りたいと思います。

でもその前に、家にある欠けた器を
片っ端から金継ぎしたいと思います！

みなさまも素敵な週末をお過ごしください。

。。。。。。。。

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ミント育ってました♪＋今週のランチのおしらせ

おはようございます。

この土日は神戸のアトリエに行って
自然を満喫してきました。

先月の22日に植えたミントの苗。
水もあげれずに放置だったけれど、
驚くほど成長していました！
さすが地植えはすごい。

早速収穫してフレッシュミントティーを♪

とっても美味しかったです。
ただ、アトリエにガラスのポットとカップが
なくて残念。
今度、ガラスのポットとカップを
忘れずに持って行こうと。。。

そんなミントをたくさん収穫してきたので、
c-fieldでもご注文いただけます。

グリーンがきれいなポットサーブです。
このガラスの中のミントを見るだけで
癒されてしまうのは私だけ？

アップルミントは優しいお味。
スペアミントはスッキリしっかりしたお味。
お好きな方をどうぞ。

今週も3日間の営業楽しみたいと思います！

そして、営業の終わった翌日23日木曜日は
待ちに待ったイトウサトミさんの
金継ぎワークショプです
そんな風に金継ぎをするのか興味深々。

そしてそして、18日に4周年を迎えられた
オソレイユさんのランチボックスもワクワク

今週はいつもに増して素敵なことが
ぎっしり詰まった1週間になりそうです。

うっとおしい梅雨を吹っ飛ばして
爽やかに過ごせますように。

※仕込みの時間の関係上
本日カヌレはありません。
明日と明後日はたっぷり焼きます！
よろしくお願いします。

。。。。。。。。。

今週のランチのおしらせです。

本日月曜日はハッシュドビーフ
明日火曜日は白がゆランチ
水曜日は中華粥ランチです。

どうぞよろしくお願いします。

。。。。。。。。

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酵素シロップできました♪＋うたたねさんの陶器

みなさまこんばんは。

毎日お店が終わるたびに更新しようと
思ってたのに、またまた書けずに
今週も終わってしまいました（苦笑）

今日は酵素シロップが解禁？になりました。
みなさん楽しみにしてくださってたらしく
たくさんオーダーいただきました。

今回の酵素シロップは
梅＋レモン＋オレンジ＋ミントのミックス。
どれも強く主張せずに
円やかに仕上がりました。

カキ氷のシロップにしても
ジュースしても美味しく召し上がって
いただけると思います。

気になってる方、ぜひお試しください♪

来週みなさまにお逢いできるのを
楽しみにしております。

。。。。。。。。

アップしようと思いながら
すっかり遅くなってしまいました。

うたたねさんのピッチャーとお皿
存在感のある黒。

食卓がぐっと引き締まりそう。

手にとってご覧くださいね。

。。。。。。。。

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レモン酵素シロップもうすぐ完成です♪＋今週のランチのお知らせ

おはようございます。

今年も無農薬のレモンを分けていただいて
酵素シロップを仕込みました。
今回は大好きな大きな瓶に仕込んだので
毎回混ぜるのも嬉しくなります♪

これは漬けた翌日の画像です。

毎日朝晩混ぜて、あと少しで完成です。
今朝の画像はこんな感じ↓

早くブクブクならないかな～。

レモンの前に仕込んだ、
梅＋レモン＋オレンジ＋ミントのは
そろそろブクブクと発酵？してて
もうすぐ飲み頃。
今週中にお店に出せるかも。

さぁ、もうすぐカヌレも焼きあがります♪
そして、ランチの準備もあと少し！

その、ランチのお知らせです。

月曜は中華粥ランチ
火曜はクラムチャウダー
水曜はチキンカレーです。

どうぞよろしくお願いします。

今週も楽しい3日間になりますように。

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